149章 茄鯗的隱喻

 劉姥姥唬的忙道：“這個不敢。好姑奶奶，饒了我罷。”

 【蒙側批：挨逗的苦惱】賈母、薛姨媽、王夫人知道他上了年紀的人，禁不起，忙笑道：“說是說，笑是笑，不可多吃了，只吃這頭一杯罷。”

 劉姥姥道：“阿彌陀佛！我還是小杯吃罷。把這大杯收著，我帶了家去慢慢的吃罷。”

 說的眾人又笑起來。鴛鴦無法，只得命人滿斟了一大杯，劉姥姥兩手捧著喝。

 賈母薛姨媽都道：“慢些，不要嗆了。”薛姨媽又命鳳姐兒布了菜。

 鳳姐笑道：“姥姥要吃什麼，說出名兒來，我搛了餵你。”

 劉姥姥道：“我知什麼名兒，樣樣都是好的。”

 賈母笑道：“你把茄鯗搛些喂他。”

 鳳姐兒聽說，依言搛些茄鯗送入劉姥姥口中，因笑道：“你們天天吃茄子，也嚐嚐我們的茄子弄的可口不可口。”

 劉姥姥笑道：“別哄我了，茄子跑出這個味兒來了，我們也不用種糧食，只種茄子了。”

 眾人笑道：“真是茄子，我們再不哄你。”

 劉姥姥詫異道：“真是茄子？我白吃了半日。姑奶奶再餵我些，這一口細嚼嚼。”

 鳳姐果又搛了些放入口內。劉姥姥細嚼了半日，笑道：“雖有一點茄子香，只是還不象是茄子。告訴我是個什麼法子弄的，我也弄著吃去。”

 鳳姐兒笑道：“這也不難。你把才下來的茄子把皮籤了，只要淨肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子，都切成釘子，拿雞湯煨乾，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子裡封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就是。”

 劉姥姥聽了，搖頭吐舌說道：“我的佛祖！倒得十來只雞來配他，怪道這個味兒！”

 劉姥姥這句話，其實內裡的含義，是你們這些大戶人家，為了吃個茄子，糟蹋了多少好東西，簡直就是造孽啊！

 一面說笑，一面慢慢的吃完了酒，還只管細玩那杯。

 鳳姐笑道：“還是不足興，再吃一杯罷！”

 劉姥姥忙道：“了不得，那就醉死了。我因為愛這樣範，虧他怎麼作了。”

 鴛鴦笑道：“酒吃完了，到底這杯子是什麼木的？”