第二百一十九章 喜悅的趙泉
肖峰和李勝男開心分享了賴二帶來的韭菜盒子。
然後肖峰又和賴二,周學峰討論了一會兒小雞,又給後院子養著的豬和羊給了食,才和李勝男一起抱著小茹回新院子,許是小茹玩累了,竟然在肖峰的懷裡睡著了。
是夜一家人安靜地歇去。
一夜在春風中過去,柳壩村在公雞打鳴的聲音中醒來。
肖峰一個人睡在堂屋裡,大姐回來後,母親張二花就讓大姐和陳梅住在了一起,說是懷三胞胎太累了,還是讓大姐陪著好。
肖峰百無聊賴地翻了個身,想想後院子裡的空房子,他就麻利的起身,去到後院裡,生起了早就盤好的爐火,添了一大鍋的水燒開了後,把花椒、八角、茶葉、柏芝放進去,大火燒開,正煮著,李勝男也來到了後院,看他煮了一大鍋的調料水,並且用一把鐵鍁翻攪著,李勝男就很好奇。
“肖哥,你這是要幹嗎?不是說今天醃雞蛋嗎?”李勝男無法把一大鍋調料水和雞蛋聯繫起來。
肖峰說道:“你就在邊上看,我正在為醃製雞蛋配料。”
李勝男看著肖峰在大鍋裡攪動著,一大鍋的調料水足足的煮了快半個小時。香味煮出來之後,整個後院裡都充滿了濃郁的香味。
李勝男問肖峰:“肖哥!你這是要煮雞蛋嗎?”
肖峰沒有回答,只是仔細的把料渣撈出來,在大鍋里加入鹽後繼續攪拌均勻。
然後肖峰在李勝男吃驚的注視下
,給一個大盆裡加入生石灰,再加入食用鹼,攪拌均勻。
又毫不猶豫地澆入精心熬製好的香料水,充分攪拌均勻,石灰融化後再加入草木灰,再加入一點黃土,只到盆裡的莫名其妙的東西顏色稍微泛黃……
李勝男試探著問道:“肖哥,你是要把雞蛋醃製在這……黃色的東西中?”
“是的,你還真聰明。”肖峰覺得李勝男反應還不錯。
陳梅第一次見自己醃製雞蛋的時候大呼小叫的,根本不相信肖峰這樣子能做出美味,純粹就是浪費雞蛋。
可是當一週多時間後,肖峰把變蛋切西瓜似的切好,放在盤裡,讓陳梅嘗一嘗時,陳梅在一塊變蛋入口細品後,就不知怎麼讚美了,只是一塊又一塊的連吃了幾塊。