第二百三十八章 驚豔的菜餚
梁科長把幾個陌生的菜名一問,就招呼大家趕緊吃。
肖峰看著大家開始吃了,就回到了操作間,看著大姐夫和大姐在掌勺,幹得熱火朝天的,就對大姐說道:“大姐,你剛給礦上朋友做的這一桌太漂亮了,我嚐了一下,色香味俱全。你真是太有做菜的天賦了。”
肖琴驕傲的一笑,說道:“我說我可以,你還笑我不行,我怎麼能不行?光是為了這段時間在家裡學習掉的肉,我都必須行。”
肖峰點頭,他知道姐姐很用心,這段時間在家裡頓頓學習新菜,直到做到大家都說好才放心。
原來打算開張
後新店還是買礦上的內容就已經很好,但是,昨天晚上,肖琴忽然說要上一些新品,畢竟開張第一天,這麼好的門面,一定要出幾個新菜,才能吸引人。
肖峰知道,店裡的所有菜品,在清苑縣來說,每一樣都是新品,可是,姐姐喜歡不同於礦上的店,他就答應了。
他也願意在第一天這樣的特殊時刻,上的品類繁華一些,給來客留下個菜品豐富的影響。
畢竟,自己的心裡就算是沒有其他菜,光豬肉,都會做出上百個菜品,只是,有些菜品還是需要工具加工的。
所以目前這些,肖峰就是很保守的小操作,但是,擱在八十年代,也很是琳琅滿目了。而且因為這些小菜品的出現,店裡的每一個人都是滿臉的喜色。
驕傲啊,除了兄妹小雅,在清苑縣,再沒有這麼另類洋氣的好吃的豬肉了。
用肖芸的話說就是:“沒吃過,都沒有吃過,我都沒有吃過。”
肖芸正從大廳裡巡邏回來,說道:“哥,樓上的客人點的全面,所以這一會給樓上的客人做的肉類多,樓下,廠子裡的工人們點肉的多,市民們在自己搭配,吃的比較花哨。
酸辣粉茶葉蛋,或者把子肉,油豆腐,加一碗米飯,我看不管是單個來的,還是幾個人來一起吃的,都是衝著之前礦山的老搭配的還是多。估計是聽說了礦山的搭配,所以都覺得這樣花錢放心。”
肖峰就笑了,說道
:“礦山的搭配實惠,樓下的都是工人階級和老百姓,樓上的人都會吃,都是實打實來給咱們捧場的,當然點的多了,你去吧檯看看,讓白玉蘭把單子一單單的盯清楚。”