第三百一十四章 老廖兩口子

沒有人懷疑肖峰的話，水井的事很輕易地過去。

廖家廚房裡開始忙活。

有修養的男人會生活，廖老大飯做得很好，但是給他打下手的肖峰，把個下手的活幹得更是風生水起，讓廖老大讚嘆。

“肖峰，你這活幹的麻利又漂亮啊，這魚肉片得真好，薄厚均勻，大小相同，你刀工真不錯。”

“廖叔叔過獎了，這條魚我們可以燒一個鮮筍魚骨湯，就是把魚頭和魚骨架魚尾燉一個湯，主打一個鮮甜，魚肉我們和筍片炒了，加點辣椒和蒜，鮮甜中透著一點辣味，加個香菜添色。”

肖峰一邊收拾魚一邊三言兩語就整出兩個菜。而且一聽還是大菜。

廖老大本來是主廚，他就是做飯喜歡個精美色香，仔細認真，在家常便飯上講究個衛生好吃，但是還沒有做出過什麼有名字的菜。

廖老大聽著肖峰的話，覺得自己再主廚就會侷限這頓飯的氣質，於是廖老大把身上的圍裙一取，就給肖峰圍上了，說道：“本來我要主廚，可是我覺得還是把這大廚之位讓給你比較好。”

廖老大說著話，還哈哈笑著。

秦默涵就說道：“廖叔叔，我早就說了，有肖峰在，就讓他主廚，你就等著一飽口福。”

“哈哈哈，好，我就等著一飽口福。”廖老大哈哈大笑著坐下。

然後就是，肖峰在廚房裡做飯，老群在燒火，秦默涵和廖老大坐在院子裡又是剝蒜，又是剝蔥，還要

給肖峰提水取東西。

肖峰看著廚房木架子上的調料，心裡就明白這一位老先生是個會吃的，不然不會把這個調料準備的這麼全。

小廚房裡的灶臺是兩個小灶連在一起，都用來燉菜和炒菜，米飯蒸在另一個爐子眼上，那個爐子眼不用燒火，只是藉著灶臺煙囪的火熱蒸米飯。

肖峰先把五花肉煮在鍋裡，又切了一些筍片，說是給大家做個竹筍紅燒肉。

這些準備好之後，他又在另一個灶眼上燒好開水，焯水了小白菜和小芹菜，一邊在心裡盤算著，已經四個菜，再把小蘿蔔當做拼盤直接擺上，然後那個嫩韭菜做什麼？要不要炒雞蛋？可還是雞蛋在哪裡？作為客人肖峰不好意思問。

所以他就想著怎樣才能把韭菜做的新奇一些，看到兩個肉，三個涼菜，一個湯，一個蘑菇，肖峰就隨意把小韭菜用鹽揉一下醃製了，做一個即興的鹹韭菜，改膩。

這樣計劃好之後，肖峰就開始炒作。

幾經程序，肖峰麻利的把紅燒的肉燉在了鍋裡，然後蓋上鍋蓋，又開始做魚骨筍片湯，這個湯可以先做出來，放在灶臺的煙道上熱著。