第五百六十一章 開餐前
彭德才說的很激動,彭德清連連點頭,雖然此時此刻還沒有顧客,但是兄弟兩個都感到了一種即將來客的感覺。
彭德清趕緊的拉著肖峰進去,自己拿著鉛筆先在一張紙上寫下了菜單子。
肖峰看著說道:“你要有固定的特色菜,也就是招牌菜。就是備料方便,做的又拿手的。先寫上至少四個特色,其他的小炒分冷熱寫清楚了。”
彭德清笑了,就說道:“這些個菜,我和我哥都擅長,我們唯一不擅長的是怎麼往出賣。你今天這個提議真好,謝謝你,我待會給你做個拿手菜,送你一個你沒有點的。”
彭德清一邊說著話,一遍往門口看了看,路邊過往的人都在站住念小黑板上的內容,也有的在和哥哥彭德才說話,看著哥哥樣子,應該是在招攬顧客。
肖峰看著彭德清的單子,快速的寫好小黑板,彭德清趕緊地拿了出去,放在門口的另外一邊。
肖峰又對彭德清說道:“你這麼大的地方,也可以承接宴席,提前預定,按顧客要求預定,先試菜再訂桌,你的生意絕對能好起來,因為這裡的住戶家中都小,家裡來個客人沒法招待,還不如在外邊定上幾個菜。”
彭德清連連點頭。
肖峰又說道:“不過目前最重要的是解決人氣問題。外邊的詢問,先讓大哥解說吧,我看他挺會說的,就是廚房裡我定的菜差不多了吧,我看時間也差不多了,你可別給我耽擱了事情。”
“好好,我這就去廚房,你的人一來就上菜。”彭德清看著外面平素冷清地店門口,這一會兒有來來去去的人都會站住看一看,這就說明,明天不管怎樣,都會開張的。
哪怕是隻喝免費的豆漿,彭德清忽然覺得也成,他就不信有人只喝了豆漿,不吃點別的啥。
肖峰出去,把小推車推到了離自己近的窗口,陳梅透過窗子看見肖峰在放小推車,就衝肖峰擺了擺手。
肖峰笑一笑,等肖峰進來之後,剛坐下,就看見陳小青和陳保善還有王月娥隨後走了進來。
陳保善和王月娥昨晚上洗了澡,所以剛下班就回家換了乾淨的衣服過來,這一會兒看上去神清氣爽的,比昨晚上精神多了。
他們已經聽說了肖峰安排的酒席,就想著肖峰安排的這麼豐盛,自己的服裝和禮儀一定要配得上。