第七百三十八章 魏調過意外早產
這一天,陽光灑滿院子,肖峰與他的大姐肖霞、二姐以及三妹正忙著曬乾菜。
他們手中的動作熟練而有序,每一片菜葉都被仔細地鋪開,享受著陽光的沐浴。
與此同時,薛梅和慕清雲也坐在一旁,不時地幫忙調整菜葉的位置,確保它們能夠均勻地曬乾。
肖峰轉過頭,向正在忙碌的肖芸問道:“你昨天進城了,我們店裡加的那款蘑菇砂鍋反響如何?顧客們喜歡嗎?”他的語氣中透露出對餐廳生意的關心。
肖芸一邊繼續手中的活計,一邊頭也不抬地回答道:“哎呀,哥,你放心吧,顧客們可喜歡了。城裡人平時沒時間上山採蘑菇,對這道寬蘑菇粉條蔬菜砂鍋可是讚不絕口。
還有我們新推出的茄子系列,也受到了大家的熱烈歡迎。價格比肉菜便宜,味道卻一點也不輸。
特別是那道肉末烤茄子,簡直成了很多人的首選菜。無論是配米飯、饊飯還是饅頭,客人們都說好吃得讓人陶醉。”
聽到肖芸如此帶勁兒地描述,肖峰的臉上露出了歡喜的笑容。
他知道,這段時間餐廳的生意確實不錯。
而肖霞也接過話茬,直起腰來,捶打著有些痠痛的腰說道:“是啊,礦上的反應也一樣。這段時間礦上又新招了不少工人,所以咱家礦上的餐廳生意也紅火得很。”
說到這裡,肖霞突然話鋒一轉,有些擔憂地問道:“不過,肖峰,你曬了這麼多幹菜
,到時候真的能全部賣完嗎?別到時候積壓太多,反而成了負擔。”
肖峰聞言,沉思了片刻,然後自信地笑道:“放心吧二姐,我心裡有數。這些乾菜都是按照市場需求來曬的,而且我們家餐廳的菜品口碑這麼好,相信很快就能賣完。
再說,就算真的賣不完,我們也可以想想其他辦法,比如做成特色禮盒賣給顧客,或者拿到集市上去賣。總會有辦法的。”
肖峰稍微停頓了一下,繼續說道:“姐,你看,我們家現在有兩個餐廳,過段時間京城的那個一旦開業,可就是三個餐廳了,我真的擔心我們的菜品供應會跟不上。
所以,多曬乾菜、醃菜是必不可少的。如果到時候曬多了用不完,我會想辦法處理的,這點你不用擔心。再說了,夏天的菜價本身就不高,我們可以多收一些,以備不時之需。”
薛梅聽了幾個人的話,點了點頭,提醒道:“收菜倒不是問題,曬乾也可以。
但關鍵是要想好乾菜的儲存方法,不能讓它們發黴,也不能讓老鼠禍害了。否則,辛辛苦苦曬出來的乾菜就浪費了。”
肖峰抬頭看了看天空,陽光正好,他自信地笑道:“儲存的問題不用擔心,我們不是有空作坊嗎?把乾菜存在裡面,定期通風,應該就沒問題了。”
就在這時,景二家的、劉愛琴、張貴婆娘王翠翠以及王二家的幾個人揹著背篼走進了院子。他們