愛吃鹹蛋黃 作品

18. 第 18 章

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“汪汪汪~”

“我回來了。”

許黟推開木門,守家半天的小黃歡快撲過來,與初見對比,現在的小黃大了一圈,摸著皮毛光滑,長大不少。

小黃變化的不止體型,還有眼睛,琥珀一般的眼睛愈發的橙亮,倒映著許黟俯身的影子。

他拆開還帶著溫熱的油紙包:“等急了吧,給你帶的燒肉,慢點吃……看著我幹嘛,我不吃你的。”

逗了一會小黃,他進到屋裡,把藥材放到清出來的桌面上,轉身去到灶房,燒火煮水。

來到這裡後,他喝的都是煮開後的水,連小黃喝水的碗,裝的水都是煮開的。

煮好的水裝到陶罐裡,許黟準備來做晚飯。

大米、黎米一起淘洗,用陶罐煮米飯,煮到八分熟,就可以將洗好切好的臘肉片擱在上頭燜,燜出臘肉的香味,便能調味了。

淋上兩圈醬油,再磕一個雞蛋臥在中間,看著蛋清逐漸變得潔白凝實,許黟丟了一把蔬菜到上面,用熱水化開一小勺粗鹽,澆到燜熟的蔬菜上。

不多時,這臘肉燒飯就做好了,許黟把火蓋滅,端著陶罐出來。

這臘肉燒飯,是許黟唯二能拿得出手的手藝了,與其他菜餚對比,步驟簡單容易操作,還不會做得非常難吃,就是不能經常吃。

天色漸黑,許黟點上煤油燈。

用陶罐燒的飯,鍋底有一層焦黃的鍋貼,趁熱吃時,脆硬帶著嚼勁,味道比煮軟的米飯還好吃。

就是有點費牙齒。

吃完飯,許黟沒有急著休息,買回來的藥材有點多,他回屋把需要泡水的藥材先給泡上,需要炮製的也不例外。

很快,屋裡飄著濃重的醋酸味兒。

許黟微微皺著眉頭,想著用手帕做成臨時口罩,一摸袖口摸了個空。

嘖,沒摸到。

許黟眨了眨眼,想起他白天將手帕送給小孩了。