一耳清風 作品
第三百章 信任有加
葷菜方面,她不打算用豬肉,天熱豬肉太容易壞,上午買回來中午就有異味,不方便保存,且豬肉做熱菜更香。
思量一番後,鬱知秋打算賣魚,就賣冷吃魚,味道好份量多,魚肉每天現殺,也不怕壞。
再添上個冷串串不要串,俗稱缽缽雞,素菜便宜管飽,錢少的客人也能吃得滿意。
她沒有開店的經驗,不敢鋪陳得太廣,近來幾個月就打算賣這幾樣,花樣太多怕顧不過來。
琢磨好後,鬱知秋又開起了家庭會議,這段時間家裡的廚房得用來給幹活的人做飯,她沒把菜做出來給孩子們嘗,打算去鋪子上試試。
劉二毛對此沒有意見,他只擔心鬱知秋忙不過來:“娘,我得在家裡看著,鋪子上人手夠嗎?”
“夠,我打算把胡鶯也請去幫忙,還不知道生意如何,就我們幾個先做著,邊做邊看吧。鋪子上的事不用你操心,蓋房的事就夠你忙的。”鬱知秋讓劉二毛放寬心。
劉百靈爭著道:“娘,我下了學就去幫你。”
鬱知秋誇她:“好,娘在鋪子裡等你,我家百靈最懂事了。”
“娘,小炸魚是不是該賣起來了?最近下水不僅不冷,還很舒服。”也不知是不是去年賣小炸魚的時間太短,劉三河一直惦記著。
鬱知秋光想著去江家賣魚,還沒真把小炸魚給想起來。
去年的小炸魚和橡子涼粉幫她留住了第一批食客,若是能賣再好不過。
“賣是能賣,可誰去抓魚呀?你大哥沒空,你也沒空,咱家的人都有事,要賣小炸魚只有請別人去抓。”鬱知秋一時沒想到合適的人選。
她熟悉的人手裡都有活,徐來寶跟胡大虎在幫著蓋房,徐春丫年紀小,她不敢讓她下水去抓魚。