第31章 五級廚藝！

 以往也不是沒有這種情況出現。

 比如負責某一個菜系的人突然有事沒來工作，那麼今天鴻賓樓自然就沒有事關於這個菜系的菜了。

 對於客人的要求，當然只能拒絕。

 只不過現在看這方經理臉上的汗漬似乎也是慌的不行。

 難道是什麼大客戶不成？

 來鴻賓樓吃飯的，確實都不是一般人。

 要不然是有錢的，要不然是有權的。

 但再怎麼有錢有權，也只不過是過來吃頓飯而已，並不會有什麼過於離譜的事發生。

 而現在看經理的樣子，好像馬上就要發生了。

 何雨柱將瑤柱切成細絲之後，也是溜了過去準備湊個熱鬧，順便也想聽一下到底發生了什麼事情。

 很快他就瞭解到了事情的緣由。

 原來是鴻賓樓經常來這裡吃飯的一個大客戶，今天請了幾個頗有氣度的朋友，打算來吃個午餐。

 而這個大客戶也是十分的豪橫，直接就點了一頓官府菜。

 官府菜不同於八大菜系，屬於獨有的地方特色，而且還是京城特有的。

 一般廚師根本就不太瞭解，哪怕瞭解他也不熟悉。

 因為這種官府菜也屬於私房菜，只有私人傳承才能夠了解其中的一個奧妙。

 而譚家菜也屬於其中的一種官府菜。

 只不過在鴻賓樓這裡唯一一個會官府菜的也就只有他的師傅劉遠。

 雖然劉遠學官府菜的時候也是半路出家，跟何大清那種完全從開始學到大的完全不一樣。

 但最起碼還是會做。

 只不過現在劉遠去鴻賓樓分部了，自然是不可能來做這個官府菜。

 可是其他人又不會，而且那個大客戶也頗為強硬，就必須得要這頓官府菜。

 所以這一下子就尬住了。

 經理也只能拜託二師兄上灶。

 顯然也是打算趕鴨子上架，試一試再說。

 可二師兄心裡有數，自己根本就不會官府菜，要是做不好，反而還會有不好的影響。

 自然是百般拒絕。

 “我來吧！”

 正當兩人僵持不下的時候，一道沉穩的聲音響了起來。

 兩人連忙看了過去。

 發現出聲的居然是廚房裡面年紀最小的。

 何雨柱！

 幾個師兄連忙張大嘴巴看著他。

 這小師弟想要幹嘛？