小姜姜姜 作品

第124章 首次展露廚藝,食堂的小夥伴們驚呆了

 頂級的川菜師傅都能夠掌握著一手,能夠將素菜變成肉菜的能力。

 他這個掌控八大菜系的人自然不用多說。

 所以他才會想跟採購科多要點白麵。

 這樣子的話,就能夠做出更多符合肉味的菜了。

 張主任一聽,張張嘴想要說些什麼,但最後還是沒有說話。

 這小子是在拿話點他呢。

 他也突然想起來眼前這個何雨柱看似年輕,但卻已經是頂級酒樓的大主廚了。

 說不定人家就知道一點能夠讓素變葷的能力呢?

 所以說他也沒有再多說了。

 人家這個大廚可比他懂多了。

 畢竟他這個所謂的食堂主任,對於廚藝可以說是一竅不通。

 之所以能夠成為主任,那是因為一個蘿蔔一個坑,沒坑位了,才讓他年近退休來坐到這個位置上面去。

 論對廚藝的瞭解,別說跟何雨柱比的,跟那兩個大鍋飯師傅比,估計都趕不上。

 “好好好…我立刻找人安排。”

 能用白麵來解決肉的問題,這位採購科副科長可是樂意的不行。

 畢竟兩者差價好幾倍。

 不管最後有沒有用,反正有人把這個鍋接下了,那他就放心了。

 到時候也找不到自己頭上。

 轉身這位劉副科長就準備東西去了。

 而後廚的一干人員也是用著好奇的眼神看著何雨柱。

 不用肉也能做出肉味兒?

 這說的話是什麼意思?

 他們有點沒搞懂。

 何雨柱也沒有跟他們多說。

 等會就知道了。

 不少人也是等著看好戲。

 看著這個新來的年輕副主任是怎麼打臉的?

 他們可從來都沒有見識過,什麼叫做沒肉卻能夠有肉味兒。

 很快,500斤白麵就送到了後廚。

 看似很多,但其實也就剛好夠工人們一頓的量而已。

 採購可是有錢的,但是在這個時候有錢也不一定能夠買得到肉,就是這麼的簡單。

 所以能夠花錢就能夠解決的事情,真算不了什麼。

 就怕花錢都解決不了。

 “來…全部把這些白麵給攪和成為麵糰,然後給我揉搓出硬幣大小的丸子。”

 東西一到,何雨柱也是連忙吩咐了起來。

 不錯,他要把這些白麵全部都給揉搓成為丸子。

 然後再配上自己特殊的醬汁,使其成為肉丸子。