第97章 做冷串
正兒八經的糖她們是不會做的。
蘇漁看過紅糖和白糖的製作方法,可她——沒有原料。
她暫時沒有在這個世界發現甜菜和甘蔗。
糖暫時還製作不出來。
蘇漁一想,瞬間就跟洩了氣的皮球一樣頹了,放光的眼也慢慢黯淡下來。
槐序不知她心中所想,看著她這模樣,心口微沉。
她這是什麼表情?對他有不滿意的地方?
槐序張了張嘴,想問,可他又想起,現在的他還沒有資格問,只能陰著一張臉,悶不吭聲的回去繼續處理著獸皮。
蘇漁從煩亂的思緒中回神時,就看到槐序那面無表情,眼眸陰鬱的模樣。
她撓撓頭,一臉茫然。
誰又招惹他了?
三位獸夫動手能力都很強,中途蘇漁看到石桌上堆滿了肉,想起要賣冷串的話,得要另外製作出幾個大木盆來。
木盆的話不太好拿,蘇漁轉而讓迅羽幫忙做了幾個木桶,把串好的肉串和蔬菜串都放到木桶裡面去。
蘇漁還興致勃勃的動手串了好幾串。
結果那幾串都被時維給挑出來放到一邊,美其名曰,這幾串待會留給他們品嚐,外面的獸人還不夠格吃雌性親手做的東西。
把蘇漁鬧了個大紅臉。
因為剛吃過東西,這次的冷串沒弄多少,只弄了一桶。
不易入味的肉串,就用今天做叫花雞還剩下的調料來醃製一小會。
等材料準備好了,蘇漁開始製作簡易的湯料。
按理來說,正宗的冷串底料配方,是需要用到生菜油、大蔥、老薑片、大蒜瓣、乾紅花、幹辣椒、冰糖、各種香料、豆豉、黃酒等等。
但是這些蘇漁暫時還沒有,只能製作簡易版本的底料,混合著從潦水部落帶來的各種調料,再加上臨時讓時維熬製出來的大骨湯,做出了一個獸世版簡易冷串湯料。
接著,蘇漁用時維熬出來的骨頭湯把準備好的菜燙熟。
出鍋的時候放在了裝著湯料的木桶裡,叫來槐序幫忙往裡面加了好幾塊冰塊,迅速
讓還滾燙的串串冷卻下來。
冷串的香味沒有叫花雞剛出鍋時那麼霸道,卻也有獨屬於它的特殊香味,原本已經吃飽的蘇漁都沒忍住,拿起一串地蛋片張嘴就要咬。
在她咬下去的那一刻,時維從她手上把地蛋片截了過去,讓她咬了個空。