第32章：試菜

也沒雕花什麼的，就是去皮切絲，除了“沙沙”刀片劃過土豆，就沒有一刀是落在案板上。

這個上面就是何雨柱想藏拙也是沒辦法，養了幾十年的習慣了。

拿到土豆那一刻起，就是不自覺的掂了掂，從哪個角度去皮好點，哪面朝下放案板上，直接就感覺了出來。

等到切完，往邊上的清水裡一放，就像是一朵盛開的花一樣，一根一根一般粗細。

這下別說是李辦事員了，就連邊上的幾個幫廚也是看出了何雨柱手藝的不俗。

一個幫廚問道：“這小師傅，您這刀工練的年頭不老少啊？”

何雨柱笑道：“學廚不就是先學刀工麼？再說我老子也是廚子，我從小就練這個。

哦，我老子您應該認識，他叫何大清，原來也在軋鋼廠混飯吃。”

“原來是何師傅家的啊？怪不得有這好手藝。”幫廚的反應不出何雨柱意料。