第42章 宋娟的軟肋
等冰糖炒出焦糖色,把排骨下進去翻炒上色,排骨上好色以後,將提前準備好的香料放進去翻炒出香味兒。
等香味兒出來後就可以放醋,然後放水,水放上以後把火燒大,等湯汁全部收完,再加一遍糖就可以出鍋了。
出鍋撒上蔥花,片刻後整個房間都是充斥著肉香。
繞是沈辭這個對吃食不怎麼挑剔的人,每次都會被媳婦兒做的菜香迷糊。
明明是同樣的東西,她媳婦兒做出來就是比別人做的好吃。
米飯在燉排骨的時候就已經蒸好了,又炒了一個雞腿菇,晚飯就全準備好了。
她們這兒的人沒有吃飯時候喝湯的習慣,所以她不會頓頓做湯,湯一般想起來才會熬一半次。
她們家熬湯多,還是因為沈辭是個病人,多喝點滋補的湯對身體好。
村裡其它人家,晚上基本就是熬點粥,配點鹹菜。
崔翎家這吃食在村裡也算是數一數二的啦。
重活兩世崔翎也算是活明白了,做人吶不能太虧待自己,所以她對沈辭好也愛她自己。
飯菜做好端回屋裡的時候,沈辭已經把炕桌擺好了。
崔翎先將來米飯端了進來,然後又去端菜。
她端菜的功夫,沈辭已經將米飯盛好了。
兩碗米飯一樣多,都是尖尖的冒了頂。
“沈大哥我吃不了這麼多的。”崔翎小聲嘟噥了一句。
“你這幾天辛苦了多吃點,你要實在吃不完就剩碗裡,等會兒我吃。”
這個男人不嫌棄她的剩飯,這讓崔翎心裡莫名暖了一下。
吃飯的時候,沈辭和崔翎提起今天周家發生的事兒。
整件事聽完,崔翎只覺得解氣。
就該打,要是她她也打,不僅要打周梅,連著周父和周建成也要一起打,一家子湊不出一個好人,不打他們打誰。
又往嘴裡扒拉了兩口飯,她才想起來,今天早上在門口碰見的那個嬸子就是周家的。
“那周家嬸子今天還來找我了,說有事和我說,她能和我說啥?”
周家的風評在靠山屯很差,崔翎前一世就不喜歡這家人,這一世她和大嘴嬸一家關係變好後,就更不喜歡這家人了。
“我也不知道,今天大嘴嬸還交代了,讓我提醒你小心點。”
“嗯,我知道,一會兒我去大嘴嬸家裡看看她。”
“好。”
如崔翎所想,沈辭給她盛的飯太多了,她沒吃完,而沈辭也毫不嫌棄地將她的剩飯吃了個一乾二淨,吃完又加了半碗飯。
以前他可沒這麼能吃的,今天應該是往外面跑了一趟,又幹了些活兒,運動量增加了,所以飯量也增加了。
吃完飯崔翎將鍋裡剩下的排骨端了一些去了大嘴嬸家裡。