第92章 沈軍

 兩道菜都沒吃完，崔翎把菜扣起來放到了櫃子裡，準備晚上對付著吃一口。 

 刷完碗筷把灶臺邊兒收拾乾淨，她就開始做下午的肉丸兒。 

 宋家人搬走以後，沈大姑讓張建國過來了一趟，幫著把廚房重新拾掇了一下，現在乾乾淨淨的，不影響使用。 

 不過廚房離崔翎她們睡覺的臥室有點遠，崔翎覺得做個飯跑來跑去的太麻煩，就一直沒過去。 

 反正現在正好是冬天，天氣正冷呢，在這邊兒做飯，外屋還能暖和點，外屋暖和了她們裡面屋也能加點暖和氣兒。 

 搬廚房這事兒，她準備到明年開春的時候再弄。 

 炸丸子的油是豬肉，家裡現在有兩罐子豬肉都是她最近炸出來的，家裡最近吃肉多，炸出來豬肉也多，沈辭還特別喜歡吃炸完豬油剩下的油渣。 

 崔翎怎麼說上一世也做了十幾年的飯，這十幾年的奴隸也不是白當的，現在是啥都會做，不會做的多看幾眼也基本會做了。 

 這兔肉丸子她上一世就是回家見崔母做的，她當時就記下來了，準備回家也做點。 

 可宋家都是摳門貨，別說平時了，就是過年也捨不得弄點肉吃，她沒肉就只能做了綠豆丸子。 

 結果因為做綠豆丸子的事兒，還被張桂芬給罵了一頓，說她敗家，說她不會過日子，說她嘴饞浪費油。 

 這話是張桂芬吃的她做的綠豆丸子時罵的，而那次做的綠豆丸子她除了剛出鍋的時候吃了幾個嘗味兒，剩下的一個都沒撈著，全都進了宋家人的肚子。 

 也就是從那個時候起她再也沒做過丸子。 

 沒想到重活一世，上輩子發誓不再做的東西，這輩子竟要重新再做了。 

 只不過這輩子和上輩子不一樣，沒有人唧唧歪歪，沒有人罵罵咧咧，她想做什麼，想做多少全憑自己的心意。 

 兔肉切好後，她又拿了一捆大蔥過來，然後是姜蒜，將三樣東西弄好切成沫，攪拌到早已切成肉沫的兔肉裡面，然後就是將已經弄成渣渣的豆腐放進去。 

 這邊兒關於炸丸子的做法各家都不太相同，有把幹饃片弄成渣家進去的，有放蓮藕或者馬蹄的，還有什麼都不加純肉的，但純肉的比較少，不是吃著膩是太奢侈了，畢竟肉還是挺稀罕的東西。 

 弄好丸子餡兒後，油鍋裡的油溫也差不多了，將餡兒攥進手裡然後握緊拳頭一捏，丸子餡兒就會從指頭縫隙裡出來，接著用另外一直手一揪，放進油鍋裡面去。 

 不一會兒油鍋上面就飄起了十幾個丸子。 

 崔翎的速度很快，一個接著一個的放，是不是還會用筷子給丸子翻個身。 

 丸子炸好出鍋的時候，崔翎先給沈辭端過去一碗，結果這貨沒口福，躺在床上竟睡著了。