第373章 輸不起的男子漢

 “好的。” 

 接收到任務的虎子立馬來了幹勁兒。 

 崔翎不再去管他，任由虎子在那邊和小小的蘿蔔做鬥爭。 

 她先將清洗出來的第一盆蘿蔔端進廚房，剩下的讓沈辭在院子裡面洗。 

 蘿蔔洗乾淨以後，其實是要晾曬乾才能用，但是現在天色看著也不早了院子裡面已經沒有了太陽，崔翎就沒有把蘿蔔拿出去曬，而是而是將蘿蔔一個一個擦了乾淨水分。 

 本來他準備把這些蘿蔔全部做成酸辣蘿蔔條的，但聽沈辭說想吃蘿蔔乾，就準備留一部分出來做蘿蔔乾。 

 這一份他決定都做成酸辣蘿蔔條，沈辭洗的的另外一盆留著做蘿蔔乾。 

 做蘿蔔乾挺簡單的，就是有點費蘿蔔，幾十斤蘿蔔曬下來也就能得幾斤蘿蔔乾不經吃。 

 崔翎和沈辭都是屬於能吃辣的那種人，所以這酸辣蘿蔔條裡面辣椒一定要多，可惜現在這個季節沒有新鮮的小米椒，她就只能找那種曬乾的小米椒代替，醃製酸辣蘿蔔乾還需要注意的一點就是一定要用白醋，只是說黃褐色的醋不能用，是吃起來和白蘿蔔幹口感不太一樣，而且看起來不太好。 

 弄蘿蔔條之前一定要用大量的鹽去醃製蘿蔔條，這是為了讓蘿蔔條能保存更長的時間。 

 醃製蘿蔔條的過程中，崔翎在鍋裡放了水和白醋還加了許多鹽巴。 

 等蘿蔔乾醃製差不多的時候，這邊調製好的水已經灌湯之後再冷卻了下來。 

 它將冷卻好的水倒進醃製好的蘿蔔條裡，然後放了幹掉的小米椒在裡面，當然幹掉的小米椒如果不經過炒制直接放進去，是不是沒有什麼味道的，所以垂寧準備的是小米椒的辣椒粉。 

 弄好之後，他用筷子夾了一根放你嘴裡嚐了一下，酸酸甜甜辣辣的特別好吃，這裡要補充一下，如果喜歡吃甜的人，這個時候就可以在蘿蔔條裡面放點糖，崔翎喜歡吃，所以最後攪拌的時候他在裡面加了白糖。 

 這

會兒的蘿蔔條雖然已經很好吃，但是還沒有完全醃製入味，不過這種東西總是醃製的時間越久味道越重，崔翎覺得現在沒那麼重的味道，也挺好吃，他拿了一個小盆兒，將醃製好的蘿蔔條扒拉了一小盆，剩下的全部放進了自家的大水缸裡。 

 但這個大水缸是沒有水的，裡面也早已經被吹淋清洗的乾乾淨淨，水缸上面套了個塑料袋，塑料袋下面又捆了一條線，上面蓋著木質的蓋子，蓋子上面又壓了一塊石頭，這是為了嗯，讓蘿蔔條儲存的時間更長久。