第113章 做鹹鴨蛋和皮蛋

 幾人打算先將鹹鴨蛋做出來，當在操作中看到東家倒進去一大壇白酒，還有像倒沙子一樣的鹽時，才驚覺這個鹹鴨蛋的貴重，難怪賠償費要那麼多。 

 幾人也在想有這麼貴的材料，這個鹹鴨蛋應該很好吃。 

 怕這些物質傷手，鄭思思昨天還要丫鬟們做了幾個粗糙的手套。她空間有膠手套和一次性手套，可惜她不敢拿出來用。 

 幾人的手腳麻利，一個多時辰後，幾人將在家裡收購和在鎮上買的兩千多個鴨蛋全部做完了，分了好幾個罈子裝。 

 還特意裝了五個小罈子，每個裡面只放了十五個鴨蛋。她們打算帶回去自己試吃的。 

 幸好這些鴨蛋都擦洗過，很乾淨，省去了一道工序。 

 接下來做皮蛋，皮蛋的工藝要麻煩些，要求也高些，鄭思思認真的教，她們也學得認真，對於會做飯菜的人來說還是很簡單的，記住每樣材料的比例就好。 

 皮蛋有三千多個，等調配好皮蛋的料，她們又先去做午飯了。 

 等下午才將這些皮蛋全部做完。 

 防止洩露方子，這一天她們在院子裡忙碌，侍衛和丫鬟們都到外面去了，導致大家挖了幾揹簍的野菜和春筍。