第206章 千層爆汁肉餅

 把所有面團都準備好，再次進行分割成小麵糰後，蘇陽在大砧板上開始擀麵，將其擀成薄薄的餅皮。 

 接著拿出提前準備好的三種餡料，均勻的平鋪在餅皮上，開始翻轉著摺疊，並且把外面一層的餅皮貼合。 

 疊好的爆汁千層肉餅看上去就像一個胖嘟嘟的小枕頭。 

 蘇陽再次拿出擀麵杖，輕輕地把餅擀平擀寬，兩面撒上芝麻後，再次輕輕地用擀麵杖滾動，把芝麻固定到餅皮裡。 

 完成這一套流程，一個爆汁千層肉餅就算是做好了。 

 今天要賣1500個餅，於是蘇陽加快了動作。 

 不知不覺，已經是下午三點，冰箱裡已經塞滿了用保鮮膜包好的爆汁千層肉餅。 

 還有一個小時就要出攤，剩下的餅肯定來不及做，只能是到了現場，趁著煎餅的時候再做。 

 “依依，餓了沒有？”蘇陽問。 

 依依當即點頭，距離早餐到現在也過了好幾個小時，她的肚子已經餓的咕咕叫了。 

 蘇陽把事先剁好，特意餘留的豬肉從冰箱給拿了出來，另外削一顆馬蹄，將其剁碎。 

 又把提前泡好的瑤柱撕成條，開小火慢慢煸炒後，跟馬蹄一起倒在了豬肉裡，加上醬油、鹽、澱粉、以及少許的糖跟味精、料酒、花生油攪拌均勻。 

 用勺子壓實後，在中間掏出一個洞，打上一顆雞蛋，放進水開的蒸鍋，大火開始蒸上十三分鐘。 

 時間到。 

 滴上幾滴香油、撒上蔥花後，蘇陽把蒸好的肉餅蒸蛋跟煮好的米飯分別放進飯盒裡。 

 要是現在吃的話，恐怕趕不到火車站。 

 蘇陽把所有準備好的東西搬到電動三輪上，帶著蘇依依一起前往火車站。 

 ………… 

 下午四點，烏泱泱一片人站在出站口外。 

 由於此處比較寬闊，他們並不能確定蘇陽會在哪個具體位置擺攤，所以只能散著站，並沒有排成隊。 

 他們的目光大多都朝著路邊看去。 

 想要第一時間確定好蘇陽方位，好搶著去排隊。