第244章 想抱著鴨子啃

 “這倒也是…其實看了一眼那美女吃播的視頻就能發現，攤神賣滷菜那時，就已經十分有名氣了。” 

 “……” 

 食客們都領取了號碼牌後，便紛紛開始報名參觀名額。 

 排隊靠前的食客則是直接上到了二樓，滿懷憧憬的等待著烤鴨。 

 李欣欣跟袋鼠站長兩人戴著手套，將烤好的烤鴨從吊烤爐裡拿出。 

 烤鴨一個個都十分飽滿，外皮烤的金黃酥脆，油光鋥亮，是肉眼可見的好吃。 

 “我真想現在就抱著鴨子啃。”李欣欣嚥了咽口水，明明剛吃完鐵鍋燉大鵝還沒多久，想要進食的慾望卻百般激烈。 

 袋鼠站長認真點頭：“誰說不是呢，這可比我在百京吃的那百年老字號烤鴨看著香多了。” 

 已經排成隊的食客紛紛舉起了手機拍攝，記錄著蘇陽做百京烤鴨的過程。 

 只見蘇陽戴好手套，把堵住鴨屁股的蘆葦杆抽出，烤鴨腹腔內的湯汁瞬間流了出來。 

 用刀輕輕地在烤鴨身上刮，光是聽上去就能感受到鴨皮的酥脆，這讓蘇陽滿意的點了點頭。 

 在精湛的刀工下，食客只感到神乎其技。 

 烤鴨很快就被片好，鴨架蘇陽也沒有浪費，全部砍成小塊後，全部入油鍋炸制。 

 炸好後的鴨架撈出放到不鏽鋼盆裡，撒上提前做好的椒鹽、孜然、白芝麻後顛盆將調料都抖均勻。 

 酥香可口的椒鹽鴨架就做好了。 

 “小陽，我學會了，之後就交給我吧。”餘霜先前在一旁認真看著，已經明白了每一份鴨架需要放多少調料。 

 蘇陽笑著點了點頭：“好，那就辛苦你了，嫂子。” 

 李欣欣跟袋鼠站長負責把烤鴨從吊烤爐裡拿出、加碳。 

 等一爐烤鴨都拿出來後，又把十隻吊著風乾好的烤鴨放入烤爐內。 

 李敏娜跟熊木純則是負責幫忙擺盤，打包。 

 她們兩人廚藝可能欠佳，但在擺盤方面倒是出奇的漂亮精緻。 

 蘇陽則是快速的片著烤鴨，以及把鴨架砍成小塊。 

 眾人分工合作下，速度倒也是快得很。