大鯨魚吹泡泡 作品
第373章 特邀評委
糖漿用的是水炒糖色的方法制作，最後的成品為粘稠的淡黃色。
方虎用小勺子盛著糖漿，在不鏽鋼碗中勾勒出一根根的細絲，隨著糖漿凝固，之後便可以重新組合成“花蕊”。
起鍋燒油。
先前改成花瓣狀的魚片下入鍋中油炸。
待表面微微開始發黃，立馬起鍋撈出控油。
這道菜十分考驗火候。
若是油溫過高，顏色就會過黃，也就不好看了。
《孤身帶妹，我的小吃攤火爆全球》第373章 特邀評委
本章內容字數過少，其他網站可能還在更新中，後續會自動修復。