大鯨魚吹泡泡 作品
第433章 阿林小吃店,碎肉粉
雖然碎肉粉聽上去比較普通,但蘇陽看著外邊有不少食客都在吃,便也決定嘗一嘗。
三個人探店就是有這麼個好處,可以將店裡的主打餐品都嘗試一下,也不用擔心吃不完浪費。
“幹活。”老闆娘對檔口內的老闆說了一聲。
“曉得,我聽得見。”老闆從木凳上站起,拿出了一個工具。
蘇陽注意到這一幕,又想起自己正在錄製探店視頻,便說道:“老闆,這是生榨粉呀?”
“嗯。”老闆的語氣很平淡:“生榨粉才香,我們青林市一般都是用的生榨粉。”
“一碗三兩碎肉生榨粉,才8塊錢,這價格挺划算的。”蘇陽默默點了點頭。
“我也覺得,我先要漲價,我老婆還不給,煩人得很。”老闆開始碎碎唸了起來。
這就屬於是老闆夫婦兩公婆之間的小碎嘴了,蘇陽不好參與話題,繼續觀察著老闆的動作。
只見老闆把自己調好的,比較粘稠的米漿放進榨粉器了。
接著他又把榨粉器放到鍋上,兩隻手輕輕一壓把手,米漿頓時順著榨粉器底部的孔開始往下流。
這些孔都很細,所以流下來的米漿也很細,在接觸到小孔的一瞬間,就變成了一根根細粉。
老闆將煮好定型的細粉濾幹多餘的水份,分成三份均勻的裝進碗中。
“這分量很足呀。”蘇陽這時深刻認知到,這家阿林小吃店之所以能上投票榜,也並不是沒有緣由的。
“是啊,所以我才想漲價嘛,漲個5毛錢這樣。”老闆呵呵一笑,卻被老闆娘瞪了一眼,立馬收聲。
蘇陽笑了笑沒說話,其實以青林市的物價,哪怕漲個一塊錢也很正常。
碎肉粉的肉湯都是提前煮好的,所以老闆最先把碎肉粉做好。
“旁邊有配料,自己放一下。”