第460章 快搶位置啊啊啊！

 13分鐘後，蘇陽掀開蓋子看了看雞肉的狀態，默默點了點頭，關火繼續蓋上蓋子，讓雞在鍋裡再泡上25分鐘。

 其實這樣的煮法，跟滷味有些相同。

 開火煮的時間，是不足以讓食材熟透的，要靠鍋裡的餘溫，將食材繼續浸泡在醬料（滷汁）中燜熟。

 這樣做出來的豉油雞，吃起來才鮮嫩爽滑。

 趁著這時間，蘇陽又提前熬了一些料汁，防止之後在煮制過程中醬料蒸發。

 一下午的時間很快就過去，殺雞的速度顯然要比煮雞的速度快上許多，對此蘇陽只能是將部分處理好的雞套好保鮮膜，先儲存在大冰櫃裡。

 同時也讓賣雞老闆剩下的雞先不要殺。

 由於他們都把雞處理的非常乾淨，所以6點出攤後，他們再陸續把處理好的雞帶到出攤地點即可。

 豉油雞是不要雞心雞肝這些的，蘇陽也沒打算加工拿去賣，所以大部分都留給了賣雞老闆，剩下的一些則是保留下來，給小江做成貓飯。

 …………

 晚上5點，蘇陽砍了三隻做好的豉油雞，又炒了份蒜蓉西蘭花當做晚餐，眾人吃的不亦樂乎。

 依依抓著一個大雞腿，把自己的臉吃成了小花貓，還笑嘻嘻的說：“是依依讓哥哥做豉油雞的，依依有品味吧！”

 蘇陽最先吃完，他將已經做好的雞都放到了食品箱裡，剩下的便攜灶臺、大鍋、煤氣罐等等……則是由李市長跟其它負責幫忙的人員，開車給送到村中村去。

 除了陳曦雯需要拍攝出攤素材以外，蘇陽沒有李響亮等人一起跟著出攤。

 畢竟城中村那地方並不寬敞，實在是沒必要一起人擠人。

 而且賣雞並不像撈汁海鮮只需要打包就行，砍雞也是一個技術活，這個事情恐怕只有蘇陽自己能做。

 至於打包，已經幫忙打下手的忙，就交給李市長帶來的那些年輕人就好了。

 一行人兵分兩路，蘇陽、陳曦雯、李市長他們朝著匯龍城中村前進，李響亮等人則是打算去冰雪世界玩一玩，晚上再逛逛夜市。