第501章 我也有份啊

雖然蘇陽對他們的這份熱情感到有些困惑，卻還是接受了這些善意，笑著打起了招呼。

“攤神先生，那個冰椰奶……還有沒有？”牛德華鼓起勇氣上前，看了眼躺椅上的依依，竟是嚥了咽口水，小聲說道。

蘇陽當即會意，笑道：“有，我待會就去做。”

場務老師拍了拍手，大聲道：“來來來，大傢伙幫忙把冰櫃裡的兩頭羊扛出來，還有院子裡的大鵝也弄出來！”

院子外，所有與烹飪相關的工具都已經準備齊全。

為了弄烤全羊時讓蘇陽不那麼忙活，周馳星還特意租來了兩架炭烤的烤全羊機器。

實際上這機器也就是多具備了一個自動旋轉的功能而已。

不過這倒也是非常實用，若是人力旋轉烤架的話，還真挺費手的。

…………

蘇陽把椰奶做好後，便走出別墅開始準備今晚的食材。

周馳星按照蘇陽的標準，買來了九隻大鵝，這些大鵝都是剛殺好不久的，品相看上去十分不錯。

就連蘇陽也忍不住誇了幾句周馳星對食材選擇的經驗。

周馳星卻是哈哈一笑：“畢竟幾十年前，我也當過一次‘食神’嘛。”

不光是大鵝，連全羊他都挑選的十分不錯。

他買來的是兩隻上好的綿羊。

綿羊的肉質相較於山羊要更為細膩，體內含有更多的脂肪，在烤制中可以產生出更多的汁液跟香味，烤制過後肉質也更為細嫩，也正因為油脂更多，吃起來會更加的香。

烤全羊無疑是最費時間。

所以蘇陽最先開始處理的就是兩隻全羊。

蘇陽先是將全羊的羊腹中間切開，隨後輕輕把羊脊砍開，使全羊烤制時身體能夠攤平，讓火候均勻。

接著做一遍簡單的清洗，並用廚房紙擦乾羊肉表面水分。

這麼做是為了讓醃製的過程更加入味，同時縮短醃製時間。