大鯨魚吹泡泡 作品
第528章 茅臺冰淇淋和玫瑰冰淇淋
接著就來到了關鍵的一步。
蘇陽打開茅臺酒,按照比例滴入冰淇淋液中。
他現在要做的,赫然便是茅臺冰淇淋。
將茅臺酒加入後,蘇陽再次將冰淇淋攪拌均勻,然後開始裝進冰淇淋盒子裡。
…………
花瓣全部處理好後,蘇陽將其帶到了院子裡,放在竹籃上用大鍋進行烘乾。
其實蘇陽原本是打算直接購買玫瑰花粉的,可對於製作美食的執念,讓他要求著自己使用更好的食材。
那些玫瑰花粉的花香味相比剛烘乾不久的玫瑰花,顯然會差上不止一個檔次。
烘乾花瓣這事不能操之過急,慢烘為宜。
只有在慢烘的過程中,玫瑰花的香氣才能最少的流逝,保留在花瓣中。
蘇陽提前做好了晚飯,今天吃飯的時間要早一些,但大家似乎也都餓了。
這頓飯到晚上八點半就結束。
這時玫瑰花瓣也已經徹底烘乾。
蘇陽把鍋蓋打開,那濃郁的玫瑰花香就騰起,彷彿讓周圍都瀰漫著一種浪漫的氛圍。
他搬來大石臼,將玫瑰花瓣全部進行研磨,過篩後繼續將剩下比較大片的玫瑰花瓣繼續研磨,直至全部都變為細膩的玫瑰花粉。
除了這些完全烘乾的玫瑰花粉以外,蘇陽還留了一些新鮮的玫瑰花瓣。
新鮮玫瑰花瓣與玫瑰花粉所帶來的花香會略有不同,之後都能夠用得上。
取出不鏽鋼盆,在裡面加入淡奶油、奶粉、玫瑰花粉、以及蜂蜜跟白砂糖。
玫瑰花的香氣跟蜂蜜的蜜香絕對是絕配。
攪拌均勻,液體已然變成了漂亮的粉色,蘇陽將其倒入鍋中,加熱至微微沸騰後關火。
把新鮮的玫瑰花倒入鍋中攪拌均勻,蓋上鍋蓋讓其燜上一會,把玫瑰花瓣的香氣徹底激發。
這過程大概需要三個小時,蘇陽也趁著這時間去洗了個澡,陪著依依看了會電視。
蘇陽打開茅臺酒,按照比例滴入冰淇淋液中。
他現在要做的,赫然便是茅臺冰淇淋。
將茅臺酒加入後,蘇陽再次將冰淇淋攪拌均勻,然後開始裝進冰淇淋盒子裡。
…………
花瓣全部處理好後,蘇陽將其帶到了院子裡,放在竹籃上用大鍋進行烘乾。
其實蘇陽原本是打算直接購買玫瑰花粉的,可對於製作美食的執念,讓他要求著自己使用更好的食材。
那些玫瑰花粉的花香味相比剛烘乾不久的玫瑰花,顯然會差上不止一個檔次。
烘乾花瓣這事不能操之過急,慢烘為宜。
只有在慢烘的過程中,玫瑰花的香氣才能最少的流逝,保留在花瓣中。
蘇陽提前做好了晚飯,今天吃飯的時間要早一些,但大家似乎也都餓了。
這頓飯到晚上八點半就結束。
這時玫瑰花瓣也已經徹底烘乾。
蘇陽把鍋蓋打開,那濃郁的玫瑰花香就騰起,彷彿讓周圍都瀰漫著一種浪漫的氛圍。
他搬來大石臼,將玫瑰花瓣全部進行研磨,過篩後繼續將剩下比較大片的玫瑰花瓣繼續研磨,直至全部都變為細膩的玫瑰花粉。
除了這些完全烘乾的玫瑰花粉以外,蘇陽還留了一些新鮮的玫瑰花瓣。
新鮮玫瑰花瓣與玫瑰花粉所帶來的花香會略有不同,之後都能夠用得上。
取出不鏽鋼盆,在裡面加入淡奶油、奶粉、玫瑰花粉、以及蜂蜜跟白砂糖。
玫瑰花的香氣跟蜂蜜的蜜香絕對是絕配。
攪拌均勻,液體已然變成了漂亮的粉色,蘇陽將其倒入鍋中,加熱至微微沸騰後關火。
把新鮮的玫瑰花倒入鍋中攪拌均勻,蓋上鍋蓋讓其燜上一會,把玫瑰花瓣的香氣徹底激發。
這過程大概需要三個小時,蘇陽也趁著這時間去洗了個澡,陪著依依看了會電視。