第683章 怎麼沒有調味粉

食客們紛紛朝著周圍看去，開始跟其他食客計劃著是否拼桌。

如果兩個人拼桌的話，那就代表著所有菜品都能品嚐到！

這麼一來，那就可以填補內心的遺憾了。

哪怕是現場的一些i人食客，也會為了品嚐到所有的火鍋食材而參與交流。

隨著食客們的討論，場面頓時又變得熱鬧非凡，簡單的“拼桌活動”赫然拉近了陌生人之間的距離。

…………

負責點菜跟發放座位號碼牌、核銷預約券的工作都交給了旅遊局的工作人員。

食客們會在一個小菜單上勾選想要的菜品，而蘇陽跟李敏娜的工作就非常簡單了，他們在幫忙配著火鍋。

鍋中都已經放入了火鍋底料，而蘇陽跟李敏娜會根據食客備註的麻辣程度，再往裡邊加入相對應的花椒粒跟幹辣椒。

除此之外，還有每鍋標配的冰糖、白胡椒粉、蔥段、薑片、醪糟以及醪糟湯。

“這底料不管聞上去還是看上去，都牛批得很！但江北攤神，我問一哈喲，啷個沒得調味粉的嘛。”一個重渝口音的外地食客好奇問道。

“搞點兒味精也闊以噻。”

從他的話中，蘇陽判斷出對方是能夠接受火鍋調味粉的食客，他之所以問出這樣的話也能夠理解，因為現在很多火鍋店都會使用火鍋調味粉，以此增加鮮味。

一開始還有很多火鍋店不想使用調味粉，也會直接使用雞精或者味精，為的同樣是補充鮮味。

但味精的效果並不如調味粉，不光是指鮮度，還有鮮味的持久性。

味精的鮮味會在高溫狀態下逐漸消失，這就導致火鍋吃到後面鮮度就會降下來了。

同時，直接放入味精還有一個缺點。

那就是味精容易在火鍋地步凝結成團，食客用漏勺不小心撈起看見成團的味精，心裡也會膈應。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝