妙魚 作品
(入V公告)
十八章
施彥銘在做飯上確實有天份,一旦入門了,上手很快,這才被施愫愫指點幾天,廚藝就已經有了質的飛躍。
而且他很會舉一反三,有些都能自由發揮了。
來客人了,午飯當然得來點不一樣的。
還剩只兔子沒吃,這幾天外面開始暖和化凍了,也放不住了,本來就想著今天中午做了吃。
現在用來招待客人正合適了。
小邵徵也愛吃辣,施彥銘就熱油裡用蔥花和幹辣椒絲熗鍋,倒入兔肉煸炒至微黃後,加施愫愫獨家去腥秘料,再挖一大湯勺豆瓣醬翻炒後,倒入一碗清水蓋上鍋蓋,等收汁出鍋就是一盆香濃美味的香辣醬汁兔肉。
這會兒小鍋裡白菜豆腐燉粉條也好了,他又撈出幾根醃的胡蘿蔔和黃瓜,胡蘿蔔切條,黃瓜切片,蒜沫炒香和油一起澆上去,再撒少許白糖一道拌了,就是一道很可吃的下飯菜。
這幾天總聽邵徵說彥銘舅舅如何會做飯,施家的飯如何如何好吃,葉開是沒一樣信的。
就說男同志做飯這個,部隊裡五湖四海哪裡的人沒有,他就沒聽說誰家是男同志做飯的,特別是家裡還有女同志的時候。
想到邵徵和那位黑心愫愫不對付的樣子,或者是邵徵為了抹黑那個黑心愫愫又懶又不會幹活?
葉開只能一笑而過。
關於哪兒的飯更好吃,他覺著地方家庭和部隊不存在可比性,這會兒部隊的伙食水準肯定要比地方上好些。
他手底下城市兵也不少,就是來自多職工家庭的,也都說部隊上比家裡吃的好些。
更何況從邵徵跟著他,除了早飯,中飯晚飯他都是單拿錢拿票出來去食堂定小灶端回去的。
不說頓頓有肉,可也今天一頓見肉,明天一頓有蛋,中間有時還來頓魚,就連小食堂師傅都說他養孩子可太精心了,就沒見過這樣捨得給孩子吃的。
所以小邵徵說施家飯好吃,葉開以為是他為之後常回施家先鋪墊理由呢。
可這會吃著施家的午飯,就連小鹹菜都那麼好吃,胡蘿蔔鹹甜帶脆,黃瓜一咬咯吱著還挺有嚼頭兒,格外帶勁兒。
兔肉不腥不柴,和著豆瓣醬獨有的香,葉開承認,他從沒吃過這麼好吃的兔肉。
北方家常吃的白菜豆腐粉條也獨有施家的特色,超出一般水準。
一碗飯很快見底,施彥銘再給他添,葉開硬是說不出推卻客氣的話來。
施彥銘在做飯上確實有天份,一旦入門了,上手很快,這才被施愫愫指點幾天,廚藝就已經有了質的飛躍。
而且他很會舉一反三,有些都能自由發揮了。
來客人了,午飯當然得來點不一樣的。
還剩只兔子沒吃,這幾天外面開始暖和化凍了,也放不住了,本來就想著今天中午做了吃。
現在用來招待客人正合適了。
小邵徵也愛吃辣,施彥銘就熱油裡用蔥花和幹辣椒絲熗鍋,倒入兔肉煸炒至微黃後,加施愫愫獨家去腥秘料,再挖一大湯勺豆瓣醬翻炒後,倒入一碗清水蓋上鍋蓋,等收汁出鍋就是一盆香濃美味的香辣醬汁兔肉。
這會兒小鍋裡白菜豆腐燉粉條也好了,他又撈出幾根醃的胡蘿蔔和黃瓜,胡蘿蔔切條,黃瓜切片,蒜沫炒香和油一起澆上去,再撒少許白糖一道拌了,就是一道很可吃的下飯菜。
這幾天總聽邵徵說彥銘舅舅如何會做飯,施家的飯如何如何好吃,葉開是沒一樣信的。
就說男同志做飯這個,部隊裡五湖四海哪裡的人沒有,他就沒聽說誰家是男同志做飯的,特別是家裡還有女同志的時候。
想到邵徵和那位黑心愫愫不對付的樣子,或者是邵徵為了抹黑那個黑心愫愫又懶又不會幹活?
葉開只能一笑而過。
關於哪兒的飯更好吃,他覺著地方家庭和部隊不存在可比性,這會兒部隊的伙食水準肯定要比地方上好些。
他手底下城市兵也不少,就是來自多職工家庭的,也都說部隊上比家裡吃的好些。
更何況從邵徵跟著他,除了早飯,中飯晚飯他都是單拿錢拿票出來去食堂定小灶端回去的。
不說頓頓有肉,可也今天一頓見肉,明天一頓有蛋,中間有時還來頓魚,就連小食堂師傅都說他養孩子可太精心了,就沒見過這樣捨得給孩子吃的。
所以小邵徵說施家飯好吃,葉開以為是他為之後常回施家先鋪墊理由呢。
可這會吃著施家的午飯,就連小鹹菜都那麼好吃,胡蘿蔔鹹甜帶脆,黃瓜一咬咯吱著還挺有嚼頭兒,格外帶勁兒。
兔肉不腥不柴,和著豆瓣醬獨有的香,葉開承認,他從沒吃過這麼好吃的兔肉。
北方家常吃的白菜豆腐粉條也獨有施家的特色,超出一般水準。
一碗飯很快見底,施彥銘再給他添,葉開硬是說不出推卻客氣的話來。