第234章 關心則亂

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    “你是怎麼做到的？”

    任青現在就好像好奇寶寶，用一雙水汪汪的大眼睛看著陳烈。

    “嗯嗯。”

    “明明主主材料就只有瘦肉和粥，但我卻吃出不少讓我舒服的香味，完全沒有平時那些香料的刺激，我也很好奇啊。”

    溫嵐也找不到太好的言語來表達。

    “喜歡就好。”

    陳烈笑笑而過。

    一大盅不知名的瘦肉粥很快就被清空。

    “還不夠！”

    “我平時至多就吃兩碗，但現在吃了三碗還不滿足。”

    顧小雨嘟著小.嘴，說:“烈哥，以後我若是成為肥妞，你可得負責啊！”

    “好好好！”

    “一定負責！”

    陳烈假裝沉思道:“話說回來，我倒是很想看看肉嘟嘟的小雨是什麼樣子。”

    顧小雨登時翻白眼。

    她一想到自己胖成球體，那場面就讓她想打冷.場。

    “寵物哥真辛苦。”

    “努力滿足了你們的胃口，結果還得對你們的體重負責。”

    溫嵐羨慕地看著眼前一群人。

    以前的孤兒院，她基本都是孤軍作戰，既當老師又當媽，有苦的時候卻沒人能分享或傾訴，那感覺之痛苦，是常人無法理解的。

    “阿烈，你還沒回答我的問題呢。”

    任青倒是鍥而不捨。

    “很簡單啊。”

    “我對香料的處理手法，模擬自【三香雞】的手藝。”

    “而說透了就是香料在混合之前，率先處理一下，弱化它們的刺激性。然後在特定的火候融合進瘦肉粥之中，這樣一來香味就不會那麼刺激，融合程度也會恰到好處。”

    事實上陳烈還沒說更具體的。

    比如火候的掌握不能超過10秒。

    再比如香料混合前的處理必須把水溫誤差控制在3攝氏度以內。

    這些都是大師級的廚藝水準。