陳烈 作品

第250章 神乎其技的拉麵技巧

    另外的。

    現在的他也不斷在干擾陳烈。

    他有一幫徒弟幫忙,瑣碎的事情不用他出手。

    可陳烈呢?

    陳烈一旦進入關鍵時刻,拉麵天皇就突然出言干擾,其用心之歹毒,是外人難以想象的。

    “不公平啊!”

    顧小雨看到拉麵天皇就這樣站著,洗菜切菜、和麵揉麵等等瑣碎工作都讓弟子去完成。

    最過分的是他這幫弟子一個個都是麵食大師,做出來的結果全都是大師水準的。

    這就等於一個麵食宗師,帶著一大幫麵食大師,對付陳烈一人啊。

    “不公平也沒辦法。”

    李老嘆息道:“如果小烈不是拒絕了王一山和安胖子的援手,在陣容方面,至少可以平分秋色。”

    任母緊張地問道:“那現在有什麼可以補救的?”

    “沒得補救。”

    “只能靠小烈自己了。”

    李老表示無奈。

    任父任母的臉上寫滿了擔憂。

    “咦?”

    李老突然眼前一亮。

    因為陳烈開始表演了拉麵了。

    拉麵的技術性很強。

    要制好拉麵,必須掌握正確要領。

    和麵要防止脫水,晃條必須均勻,出條要均勻圓滾,下鍋要撒開防止蹲鍋。

    稍微有點不點不熟,效果就天差地別。

    陳烈的確開始拉麵。

    不過他拉麵的動作太精妙,太華麗,簡直就像在表演。

    只見陳烈隨手一撒,防止麵條粘連的清油就恰到好處地溜在的面上。

    而後他手握兩端,兩臂均勻用力加速向外抻拉,每一寸的力量都幾乎一致,宛如不斷重複的動作。

    麵條在這種特定的節奏之下隨之變長。

    對摺、如同穿梭般穿過指尖的縫隙,然後就是手心上翻成絞索狀,接著兩手往兩邊抻拉。

    最後的套拉和抻拉,也在奇妙的用勁技巧之下完成。

    如此反覆。

    麵條在他的手中彷彿活了過來。

    時而如銀蛇狂舞,時而又如驚濤駭浪,時而如瀑布飛流直下,整個過程如同藝術展現,令人拍案叫絕。