陳烈 作品
第329章 金桔蜂王漿
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“太好吃了，簡直太完美了！”
“這金桔蜂王漿的味道比烈哥之前做的果汁更勝一籌啊！”
顧小雨臉上都浮出幸福的笑容。
柳一鳳也誇獎道:“老闆太厲害了，居然連宮廷御膳都做得出來。”
“什麼宮廷御膳？”
剛剛走到門口的李老，狐疑地看著陳烈。
李老身後還帶著熟悉的安胖子和王一山。
“你們倒是趕了個巧。”
“來嚐嚐我新改良的甜點吧。”
陳烈看到這樣的陣容，一點也不奇怪。
如果美食界的巔.峰對決，沒有安胖子這個西南廚王，以及王一山這個天才種子的參與，肯定會失色不少的。
“那真是我們的運氣。”
李老他們可是對陳烈的點心記憶猶新呢。
沒有虛偽的客氣。
他們也分享到一杯。
王一山點評道:“最上等的蜂王蜜溫釀而成，味道極端清甜。這樣的甜點，拿到國宴款待國外總統都沒人敢說任何的不是。”
“蜂王蜜是材料，有基礎的廚師都可以做出美味。”
“這一道甜點裡所技巧和創意，才是靈魂。”
安胖子也唏噓道:“金橘肉打成泥的時候，沒有打得很細膩，保持點小顆粒感，這一招如同畫龍點睛，瞬間把口感強化了無數倍。”
李老也誇獎開來:“明明下了蜂蜜和冰糖，原本會很甜的，但小烈的添堵卻控制得很好，沒讓人感覺到膩。”
“說到這個，我就更加佩服陳先生了。”
安胖子唏噓道:“我記得蜂蜜橘水是某地的特色美食，但那是水，不像陳先生這樣製作成漿，大大增加了口感，強化了品的味道。”
“冰糖讓金橘泥在煮的過程中變得粘稠。”
王一山跟著唏噓道:“按照道理，粘稠到成漿，這樣要下不少的冰糖，可陳先生卻做到甜爽卻不膩人，這份尺度，實在讓人歎為觀止。”
“太好吃了，簡直太完美了！”
“這金桔蜂王漿的味道比烈哥之前做的果汁更勝一籌啊！”
顧小雨臉上都浮出幸福的笑容。
柳一鳳也誇獎道:“老闆太厲害了，居然連宮廷御膳都做得出來。”
“什麼宮廷御膳？”
剛剛走到門口的李老，狐疑地看著陳烈。
李老身後還帶著熟悉的安胖子和王一山。
“你們倒是趕了個巧。”
“來嚐嚐我新改良的甜點吧。”
陳烈看到這樣的陣容，一點也不奇怪。
如果美食界的巔.峰對決，沒有安胖子這個西南廚王，以及王一山這個天才種子的參與，肯定會失色不少的。
“那真是我們的運氣。”
李老他們可是對陳烈的點心記憶猶新呢。
沒有虛偽的客氣。
他們也分享到一杯。
王一山點評道:“最上等的蜂王蜜溫釀而成，味道極端清甜。這樣的甜點，拿到國宴款待國外總統都沒人敢說任何的不是。”
“蜂王蜜是材料，有基礎的廚師都可以做出美味。”
“這一道甜點裡所技巧和創意，才是靈魂。”
安胖子也唏噓道:“金橘肉打成泥的時候，沒有打得很細膩，保持點小顆粒感，這一招如同畫龍點睛，瞬間把口感強化了無數倍。”
李老也誇獎開來:“明明下了蜂蜜和冰糖，原本會很甜的，但小烈的添堵卻控制得很好，沒讓人感覺到膩。”
“說到這個，我就更加佩服陳先生了。”
安胖子唏噓道:“我記得蜂蜜橘水是某地的特色美食，但那是水，不像陳先生這樣製作成漿，大大增加了口感，強化了品的味道。”
“冰糖讓金橘泥在煮的過程中變得粘稠。”
王一山跟著唏噓道:“按照道理，粘稠到成漿，這樣要下不少的冰糖，可陳先生卻做到甜爽卻不膩人，這份尺度，實在讓人歎為觀止。”