陳烈 作品
第351章 願意接受嗎？
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“喔，我的天，冷無雙這是要幹啥？”
孟佳佳吃驚地看著冷無雙，驚訝她突如其來大變的動作。
冷無雙把處理過的羊肉塞進了魚腹之中。
看到這個動作。
不少廚師都驚得停下手來。
因為他們已經意識到冷無雙要做的不是最簡單的魚羊鮮，而是傳說中的魚腹藏羊。
“不錯嘛，居然還原出了【廚祖】易牙的魚腹藏羊。”
陳烈看到冷無雙的傑作，不住點頭的同時，也有不少的疑惑。
已經把陳烈當成百科全書的孟佳佳趕緊採訪道:“寵物哥，看你的表情，似乎已經知道答案了。”
“嗯。”
陳烈簡單地介紹了魚腹藏羊的典故:“古代有個農民帶著羊乘船過練江，奈何因為船小，受不住風浪，羊不慎落水，引來魚群搶食。惱怒的農民借來漁網，把吃得腦滿腸肥的魚群一網打盡。”
不僅是孟佳佳聽得入神，電視機前的觀眾也是如此。
不少人聽過魚腹藏羊這個成語，也理解這個成語的意思，卻不知道其來源典故，更不知道這是一道傳說名菜。
陳烈繼續把故事講完:“回家後，農民把全部的魚都賣給易牙，易牙宰殺的時候驚奇發現魚肚裝滿碎羊肉，好奇之下把魚宰殺洗淨，還碎羊肉重新填入魚肚中，一道燒煮。結果燒出來的魚骨酥肉爛，不腥不羶，魚湯異常鮮美，羊肉奇香，風味極其獨特，因此研究出傳說中的魚腹藏羊。”
“我想現場有很多人都注意到鮮字是由魚和羊字合成，而這個字的來源傳說就是以魚腹藏羊而來的。也即是說，‘鮮’字是易牙創造的。”
陳烈說完之後，唏噓道:“不過魚腹藏羊的難處在於魚肉和羊肉的香熟溫度不同，而且因為羊肉是藏在魚肉裡，受熱的溫度也是不同，很難控制。”
“喔，我的天，冷無雙這是要幹啥？”
孟佳佳吃驚地看著冷無雙，驚訝她突如其來大變的動作。
冷無雙把處理過的羊肉塞進了魚腹之中。
看到這個動作。
不少廚師都驚得停下手來。
因為他們已經意識到冷無雙要做的不是最簡單的魚羊鮮，而是傳說中的魚腹藏羊。
“不錯嘛，居然還原出了【廚祖】易牙的魚腹藏羊。”
陳烈看到冷無雙的傑作，不住點頭的同時，也有不少的疑惑。
已經把陳烈當成百科全書的孟佳佳趕緊採訪道:“寵物哥，看你的表情，似乎已經知道答案了。”
“嗯。”
陳烈簡單地介紹了魚腹藏羊的典故:“古代有個農民帶著羊乘船過練江，奈何因為船小，受不住風浪，羊不慎落水，引來魚群搶食。惱怒的農民借來漁網，把吃得腦滿腸肥的魚群一網打盡。”
不僅是孟佳佳聽得入神，電視機前的觀眾也是如此。
不少人聽過魚腹藏羊這個成語，也理解這個成語的意思，卻不知道其來源典故，更不知道這是一道傳說名菜。
陳烈繼續把故事講完:“回家後，農民把全部的魚都賣給易牙，易牙宰殺的時候驚奇發現魚肚裝滿碎羊肉，好奇之下把魚宰殺洗淨，還碎羊肉重新填入魚肚中，一道燒煮。結果燒出來的魚骨酥肉爛，不腥不羶，魚湯異常鮮美，羊肉奇香，風味極其獨特，因此研究出傳說中的魚腹藏羊。”
“我想現場有很多人都注意到鮮字是由魚和羊字合成，而這個字的來源傳說就是以魚腹藏羊而來的。也即是說，‘鮮’字是易牙創造的。”
陳烈說完之後，唏噓道:“不過魚腹藏羊的難處在於魚肉和羊肉的香熟溫度不同，而且因為羊肉是藏在魚肉裡，受熱的溫度也是不同，很難控制。”