陳烈 作品
第351章 願意接受嗎?
金勺子以為陳烈詞窮,連忙讚歎:“冷無雙,你這道魚腹藏羊很有水準,味道鮮美無比,而且腥、羶味全消,即使北喬山和南頑童也未必能做得比你好。”
他的讚歎是想分掉冷無雙的心,別再糾.纏下去。
就在冷無雙的下巴準備翹起來之時,陳烈卻打破了和諧:“你這道菜本就鮮美異常了,為什麼還要加味精呢?”
“精益求精。”
“別告訴我你不知道味精能增加食物的鮮味?”
冷無雙無情地回道。
她以為是什麼問題呢,原來只是無聊的雞蛋裡挑骨頭。
陳烈繼續問道:“你的湯底已經具有鮮和香的優秀特點,使用了味精,將本味掩蓋掉一點,讓你的口味帶了一點不倫不類。”
“我知道你肯定會說是我太挑剔。”
“那好,我們不說這點。”
陳烈指出更加辛辣的一點,說:“原本極鮮的佳餚,下了味精,經過高溫的影響產生了一絲微弱的苦澀。你幸運的是,受這個影響的只有一部分味精分部多一點的。”
“咦,我這裡就有一絲微微的苦澀。”
“我這裡也有,哎,這味精真的造成相反的效果啦。”
“我也吃出了一點。”
25個評委,3個吃出了陳烈所說的苦澀。
這3個評委都是國內著名的美食評論員,而且都是剛跟陳烈認識的,不像金銀勺子和周珂這些老熟悉。
冷無雙懶得廢話。
他來到那3名評委裡唯一的女性跟前,直接勺了一下進口。
隨後臉色微變。
他們都是廚師,而且還是頂級廚師,味覺極其靈敏。
孟佳佳快速把話筒遞過去,期待著問:“冷大廚後,你吃出那苦澀味道了嗎?你願意接受寵物哥陳烈的評價了嗎?”
他的讚歎是想分掉冷無雙的心,別再糾.纏下去。
就在冷無雙的下巴準備翹起來之時,陳烈卻打破了和諧:“你這道菜本就鮮美異常了,為什麼還要加味精呢?”
“精益求精。”
“別告訴我你不知道味精能增加食物的鮮味?”
冷無雙無情地回道。
她以為是什麼問題呢,原來只是無聊的雞蛋裡挑骨頭。
陳烈繼續問道:“你的湯底已經具有鮮和香的優秀特點,使用了味精,將本味掩蓋掉一點,讓你的口味帶了一點不倫不類。”
“我知道你肯定會說是我太挑剔。”
“那好,我們不說這點。”
陳烈指出更加辛辣的一點,說:“原本極鮮的佳餚,下了味精,經過高溫的影響產生了一絲微弱的苦澀。你幸運的是,受這個影響的只有一部分味精分部多一點的。”
“咦,我這裡就有一絲微微的苦澀。”
“我這裡也有,哎,這味精真的造成相反的效果啦。”
“我也吃出了一點。”
25個評委,3個吃出了陳烈所說的苦澀。
這3個評委都是國內著名的美食評論員,而且都是剛跟陳烈認識的,不像金銀勺子和周珂這些老熟悉。
冷無雙懶得廢話。
他來到那3名評委裡唯一的女性跟前,直接勺了一下進口。
隨後臉色微變。
他們都是廚師,而且還是頂級廚師,味覺極其靈敏。
孟佳佳快速把話筒遞過去,期待著問:“冷大廚後,你吃出那苦澀味道了嗎?你願意接受寵物哥陳烈的評價了嗎?”