第390章 鐵板兔肉

    直播間一片叫罵。

    但不得不說，陳烈的話很管用。

    能散發竹香的兔油，別說吃了，聽都沒聽過。

    而不少人在此得到靈感，馬上把這點記下來，打算等直播結束，自己去搗鼓一下看看。

    如果真的能養出竹香味的家禽，那就賺大發了。

    接下來就是兔肉的煎炒了。

    陳烈把獵刀當成菜刀，伴隨著手腕和肩膀力量的運用，每一次刀光飛出，都有一片兔肉離開肉塊。

    但陳烈很奇怪。

    明明動作都不是統一的，但切出來的兔肉卻是一片片，幾乎一模一樣。

    這樣的刀功，陳烈在廚神爭霸裡上演過。

    但還是有不少人驚奇不已，歎為觀止。

    切好了所有的兔肉，陳烈開始介紹:“鐵板美食是最近很流行的一種美食。不同的口味有不同的做法，粵省的傳統做法就是甜椒辣椒一起用，肉要鮮要嫩要多汁，洋蔥等香料儘可能放多。”

    “這種烹飪法比較新奇，而且口味獨特，營養豐富，所以才能越來越流行。”

    “不過有鑑於手裡的材料不足，所以我必須改變一下。”

    陳烈將昨天用剩的花椒、山姜、野蔥都取出來一點，然後把剛才就在浸泡的野生蘑菇切好，混上一些清水，率先烹飪。

    弄出一層類似醬料的東西后。

    飯盒再度鋪上兔油。

    這一次不等兔油滾開，兔肉片就直接披上去。

    沒有幾秒。

    兔肉片就發出茲茲的聲音，肉片也開始扭曲。

    油水也跳滾。

    陳烈馬上把兔肉片翻過來，然後把之前的醬料刷上。

    不用太多次反覆。

    兔肉片因為切得夠薄，因為火候夠足，很快就散發出誘.人的肉香……