陳烈 作品

第510章 廚藝又有進步了

    “我始終堅信秋刀魚的兩個標準:鮮和肥。”

    “因為只要秋刀魚要夠鮮夠肥,那就可以清晰地看到皮下那塊粉紅色的油脂。”

    “這樣鹽燒出來的秋刀魚,可以看到沸騰的油脂從秋刀魚表皮跳躍出來。純天然的本體油脂能讓食物的口味提升一個級別。”

    秋一刀不知不覺中說出自己的獨家秘密:“而陳先生不僅做到這點,還完美地把鹽的味道,恰到好處地融入魚肉之中,彷彿把秋刀魚更加核心的滋味激發出來。這等技巧,完全超出了我的想象,我真心不知道陳先生是怎麼做到的。”

    “我的第二道秋刀魚好了。”

    “你們嚐嚐。”

    陳烈把新的秋刀魚美食端了上來。

    “好簡單的美食,魚片也顯得單薄了一點。”

    “難怪會做得這麼快。”

    “不過你從沒讓人失望過,我相信你這一次也不例外。”

    李老看了一眼,拿起筷子就夾了一片,送進口中。

    然後表情頓住。

    饒是他已經習慣了陳烈的美食,饒是他已經有心理準備,還是吃得傻住。

    看到這樣的表情,大家也不用招呼,一起起筷。

    李老由衷嘆息道:“神奇,真是太神奇了,你居然把魚肉的鮮甜完美地演繹出來,最不可思議的是就是這麼一片魚肉而已,我居然吃出了一股完全不衝突的淡淡酸味。”

    “太神奇了,我好像吃出一點幻覺了。”

    柳一鳳的話讓小蘭和小愛連連點頭。

    顧小雨唏噓道:“我明知道烈哥的美食會讓我感動,但我沒想到這一次更加過分。”

    任青用複雜的眼神看著陳烈,由衷感嘆道:“魚片的香味很自然地讓我就誘發了許多甜的、酸的回憶,但到最後,我卻感覺到一股濃濃你的幸福感。”

    而一直都沉默不語的慕容秋葉不知怎麼的,眼眶有點微紅。

    但是她很剋制,沒有發作。

    鬼眼吃得直點頭:“這秋刀魚太好了,什麼新鮮程度、美食指數,在此時都顯得蒼白。呵呵,我之前還在擔心那個橫空出世的【鬼廚】還能對你造成威脅,現在才知道這是多麼天真的想法。”