陳烈 作品
第515章 東坡肉
陳烈問:“這事什麼肉？”
“紅燒肉。”
大家想也不想就答道。
“也叫東坡肉。”
“而且我想你們也知道蘇東坡是誰。”
陳烈的話沒有停，說道:“蘇軾被貶到黃州任團練副使後，他自己開荒種地，把此地號稱東坡居士，用自己的美食美酒款待自己的親朋好友，而其中，他親自烹飪的東坡肉就是最享譽東方的美食。”
李老接口道:“古代文人的交通極不便利，就使得每一次的離別與重會都極為重要。就是在極不容易的氛圍之下，很容易抒發情感，不少膾炙人口的詩詞就是在這樣的氛圍之下激發出來的。”
眾人不住點頭。
大量傳承度很高的詩詞，創作背景就跟李老說的差不多。
“你看，這些瓷盤上邊都有詩詞。”
“這類瓷器在現代很常見，但古代卻很獨特。”
鬼眼也不賣關子，認真地說:“也就只有一部分將宋朝傳承下來的工匠才能製作出如此別具特色的文人專屬瓷器。”
“你自己想象一下吧。”
李老明顯沉醉在其中，他彷彿已化身古人。
任青看向顧小雨。
而顧小雨則是無奈的搖頭。
她們現在總算理解什麼叫做【專屬】瓷器了。
“不懂沒關係，只要菜好吃就得了。”
陳烈說:“這紅燒肉做得肥而不膩、酥香味美，十分難得，你們嘗一嘗。”
“最值得注意的是，這位廚師做很用心。”
“你們看這肉。”
陳烈欣賞著說:“如果炒過了，肉的顏色會發黑，醬料的味道會發苦；但炒的火候不到，肉的紅色就顯露不出來，而且還會膩人。
“的確很好吃。”
任青等人只是讚歎，但遠遠達不到鬼眼的程度。
“不滿意？”
“沒關係，還有另一道東坡肉呢！”
“如果這一道還不能讓你們叫絕，明天我就把皇家公爵號關了。”
“紅燒肉。”
大家想也不想就答道。
“也叫東坡肉。”
“而且我想你們也知道蘇東坡是誰。”
陳烈的話沒有停，說道:“蘇軾被貶到黃州任團練副使後，他自己開荒種地，把此地號稱東坡居士，用自己的美食美酒款待自己的親朋好友，而其中，他親自烹飪的東坡肉就是最享譽東方的美食。”
李老接口道:“古代文人的交通極不便利，就使得每一次的離別與重會都極為重要。就是在極不容易的氛圍之下，很容易抒發情感，不少膾炙人口的詩詞就是在這樣的氛圍之下激發出來的。”
眾人不住點頭。
大量傳承度很高的詩詞，創作背景就跟李老說的差不多。
“你看，這些瓷盤上邊都有詩詞。”
“這類瓷器在現代很常見，但古代卻很獨特。”
鬼眼也不賣關子，認真地說:“也就只有一部分將宋朝傳承下來的工匠才能製作出如此別具特色的文人專屬瓷器。”
“你自己想象一下吧。”
李老明顯沉醉在其中，他彷彿已化身古人。
任青看向顧小雨。
而顧小雨則是無奈的搖頭。
她們現在總算理解什麼叫做【專屬】瓷器了。
“不懂沒關係，只要菜好吃就得了。”
陳烈說:“這紅燒肉做得肥而不膩、酥香味美，十分難得，你們嘗一嘗。”
“最值得注意的是，這位廚師做很用心。”
“你們看這肉。”
陳烈欣賞著說:“如果炒過了，肉的顏色會發黑，醬料的味道會發苦；但炒的火候不到，肉的紅色就顯露不出來，而且還會膩人。
“的確很好吃。”
任青等人只是讚歎，但遠遠達不到鬼眼的程度。
“不滿意？”
“沒關係，還有另一道東坡肉呢！”
“如果這一道還不能讓你們叫絕，明天我就把皇家公爵號關了。”