第669章 不留情面

    但伴隨著社會的發展，現在不少鍋包肉都很精彩，有的地方則是把口味變成香辣，有的地方變成純粹的油炸品，總之各地有各地的風格。

    有多種口味。

    蒙古廚王很自然地回道:“我也不知道，但我家鄉自小就有這道美食，而在我的改良之下，已經成為我們那裡的重點旅遊推廣美食。”

    “不錯。”

    陳烈僅僅聞了一口就察覺出奧妙，讚許道:“這是一種改良的工藝，十分有草原特色。”

    為了強化自己的說服了，陳烈為這道美食重點解析:“你的肉不像市面上那些鍋包肉，是用裡上等的草原牛脊肉做成的，味道口感更佳。”

    “你的用來拼盤的醬油醮料是特製的，如果我沒猜錯的話，裡邊有一點點酒，醮上去的話能吃出一種單單的迷人酒香。”

    “而且你的技巧異常嫻熟，所有肉都炸的尺度剛剛好到色澤金黃，把肉香最大幅度地演繹出來。”

    “你還有一個訣竅。”

    陳烈最後還特地讚許道:“你醃製牛脊肉時，醬料里加了一點點辣椒粉，使得口味鹹中帶著微微的辣感，更加爽口，也襯托出一種草原奔馳的暢快口感。”

    “你太厲害了。”

    “廚神說得一點都沒錯。”

    蒙古廚王一下子就被陳烈震住。

    要知道陳烈只吃了一口啊，結果連他獨家的製作秘訣都鉅細無漏地說出來，這讓他驚恐之中又汗顏，同時敬佩程度直接拔高一個層次。

    陳烈把這一條全部吃完，這才忠心祝福道:“剛才我就注意到你，別人搗亂的時候，你一直都烹飪，很用心，完全沒分心，這才能烹飪出如此美食。”

    “而且本可以提前半個小時昨晚，但你為了研究過我們的口味，故意拖慢節奏，因為我們不同的審美觀而改變自己的烹飪方式和配方。”

    “單單這點細心，你就有突圍出去的資本。加油吧，我期待你能走到最後。”