趙墨涵 作品

第五百章 特別的生日

 

“沒關係,我可以幫忙嗎?”詹妮弗·康納利問道。

 

“不用不用,你坐著就好,今天可是你過生日。”小吉伯特把小吉伯特按在椅子上,然後繼續動手。

 

詹妮弗·康納利拿過紅酒杯子,倒了兩杯酒。

 

在廚房裡過生日吃飯,這種體驗她還是頭一次,很稀奇。

 

伊萬卡敲門進來:“老闆,蛋糕我放在這裡了。”

 

“好的,”小吉伯特頭都不抬,處理著手中的羊排。

 

酒店的廚師幫他處理了大部分,但一些東西還需要小吉伯特親自來搞。

 

詹妮弗·康納利看伊萬卡要出去,就邀請道:“伊萬卡,要不一起留下來吃飯?”

 

伊萬卡暗自腹誹:虛偽,分明就不想我留下來。

 

伊萬卡很懂事,又是笑道:“不了,還有一些工作沒有處理。”

 

說完,她瞥了正在做菜的小吉伯特一眼,然後踩著高跟鞋噔噔噔走了。

 

“伊萬卡是不是喜歡你?”詹妮弗·康納利好奇問道。

 

“不是,她可能覺得我是個好男人。”小吉伯特自吹自擂迎來詹妮弗·康納利的白眼。

 

“今天打算給我做什麼好吃的?”詹妮弗·康納利很期待。

 

“我們來一箇中西結合,現在這一道菜是蘿蔔燉羊排,我和中國國宴大廚學的。”小吉伯特做菜的同時還不忘記吹牛。

 

“聽說這道菜是中國國宴大菜,味道非常鮮美,不可不嘗。”

 

小吉伯特把羊排和蘿蔔改刀,然後把羊排焯水。再二次開鍋,放下蔥姜,以及未使用兩塊蘿蔔。

 

“這一步的作用就是去除羊肉的羶味,使得羊肉保留本身的鮮美味道。”

 

小吉伯特一邊做菜一邊解釋,二次開鍋的羊排連湯一起放入砂鍋內。

 

“這樣燉一個小時,把裡面的蔥姜蘿蔔都取出來,再加上改過刀的蘿蔔就可以。”

 

詹妮弗·康納利似懂非懂:“這砂鍋是從哪裡來的?沒見過這麼大的。”

 

“伊萬卡從唐人街弄的,那邊很多。”小吉伯特隨口答道。

 

“趁著羊排燉著,我們忙別的菜,今天比較簡陋一些,四五道菜可以了吧?”

 

“嗯嗯嗯,”詹妮弗·康納利如同小雞啄米般的點點頭。

 

她用手託著下巴,一臉幸福的微笑,看著小吉伯特給她準備晚餐。

 

下一道菜叫吉祥燈籠蝦,酒店廚師給小吉伯特准備了龍蝦肉,都提前處理好了改過刀,不用小吉伯特再改。

 

他把龍蝦肉用鹽洗一下,加點醋,這醋也是從唐人街弄來的。

 

因為小吉伯特的帶動,這兩年中國文化算小有傳播,連帶著本地美食也有傳過來。當然美國人不一定能吃得慣,不過醬油調料什麼的倒是不難找。

 

中國人很快發現,他們的老乾媽,醬油,白醋陳醋什麼的在國外特別的好賣。於是乎很多做進出口貿易公司的,很快就把這些給出口到歐美地區。

 

如今在北美任何一家大型超市,找這些東西都不難找。

 

詹妮弗·康納利坐不住了,她在小吉伯特身邊轉悠,摸摸這個,看看那個,什麼都好奇。

 

“你別搗亂……”

 

“哪裡,人家只是想要幫幫忙。”

 

詹妮弗·康納利看小吉伯特如同變戲法一般,很快把一道吉祥燈籠蝦做好,擺盤還特別漂亮。