施安娜 作品
第302章 涼麵
很快一行人便被帶到了後院,入眼便看到支在戶外的簡易大棚下,一排壘起來的十多個土灶。
雖然只有兩個蒸餾的工具罩在燒火的鐵鍋上,一旁四名婦人在輪流看火,不時往鍋裡傾倒酒液,熱浪席捲下,忙得面色脹紅。
遠些的地上,還有不少女眷在忙碌的搬運酒罈,每個人忙得汗如雨下,但臉上卻是喜氣洋洋。
彷彿在這炎熱的天氣,揮汗如雨的幹活,半點都不累人,反而有使不完的力氣似的。
忙不迭見到縣令,眾人又驚又喜,縣令視察,眾人緊張得手腳都不知道該往哪放了。
阿爺招呼著大家,該蒸餾酒的蒸餾酒,手別停,其餘的人趕緊去張羅,給縣令和各位官爺、來學蒸餾的各位煮頓午飯。
“不用不用。”縣令想攔到底也沒攔住,因為聽到阿爺發話,眾人火速抽身,打水,抱柴火,去灶房張羅飯食去了。
見眾人如此熱情,縣令客氣的與阿爺拱了拱手,便抬步上前仔細查看蒸餾的步驟。
阿爺早就從林小月一次次指導講解中,記下了蒸餾的步驟與流程,如今講解起來也算頭頭是道。
縣令和隨行的師爺衙差們聽得認真,也招呼著後面跟來的人好好學著。
一旁同去鎮上拿回定製蒸餾工具的眾人,忙把五副工具都架到灶上,將靠牆放下的酒罈子抱來,將酒液全都一股腦往鍋子裡倒。一邊開火,一邊配合著阿爺說的步驟給眾人演示製作流程。
縣令聽得認真,似是一個好奇的大齡學童,遇到不解之處還打斷詢問。
此時,他正好奇的指著一側浸泡在散發著冰盆的冷凝管,詢問這是何物?
雖然縣令看過林小月提交的詳細製作書,但是,沒見到實物前,理論跟實物還是有一定差距的。如今,有阿爺在旁逐一詳解,很快就跟腦海中看過的製作書對上號了。這是為了冷凝酒而製作的冰盆。
好奇心驅使下,縣令不自覺伸出手,感知冰盆上不斷釋放的涼意,觸手的冰涼讓他忍不住指尖發麻。