第 5 章 開小廚房

 嚴氏說炭火多用半個月，不過她怕冷，若是到時候還冷，就自己拿銀子從外面買些。

 現在賬上一百二十多兩銀子，還有得的那些首飾，楚沂捨得對自己大方點。

 楚沂回來就未時了，問過丫鬟，這會兒申時三刻。

 晚上不用去正院問安，她在想吃什麼。

 其實楚沂是想開小廚房的，可開了小廚房就得一直開著，總不好跟嚴氏說了之後再說缺銀子吃不起，說出去也丟人。

 廚娘的月銀倒不用她操心，因為國公府的下人都是正院撥的，月銀統一發。

 只不過，小廚房做菜做飯，想吃什麼得自己來，開小灶自然不能找嫡母拿銀子。

 現在是有銀子沒錯，可能一直開著嗎？

 正想著，楚沂聽有人推門進來。

 是留夏，站在內室的珠簾外頭，笑著道：“姑娘，半個時辰前陳嬤嬤來了，送了幾樣東西，姑娘可要過目？”

 楚沂道：“拿進來我看看。”

 留夏出去拿東西，楚沂不禁想，這幾日正院總往這兒拿東西，從前可沒有過。轉念一想，這都是自己該得的，也便心安理得了。

 不多時，留夏就回來了，抱著三個匣子，其中一個楚沂認得，因為中午回來剛從林氏那兒拿了一個。

 打開一看，果然是乾果攢盒。

 另外兩個，一個裡面放著一匣子貝柱，楚沂記得第一次去正院吃早飯，那小盆海鮮粥就有貝柱。

 二月初，就算國公府有權有勢，也難從海邊弄這些過來，原來是乾貨。

 另外一匣子也是這類東西，聞著鹹鹹的，但看樣子看不出來是什麼。

 看來小廚房不開也得開了，吃的東西楚沂捨不得做人情去。

 楚沂把匣子蓋上，“你們幾個中，我記得夏蟬廚藝最好，給我熬過湯，味道不錯，就先調到小廚房去。”

 這事等明兒一早再和嚴氏說一聲。

 國公府一等丫鬟月銀一兩，二等三等丫鬟每月五錢月錢，廚娘的份例同一等丫鬟。

 夏蟬是二等丫鬟，去小廚房自然要和嫡母說的。

 但院子裡的事，她還能做主。

 留夏是一等丫鬟，沂夏軒的大小事都是她和雲夏管著，聞言點點頭，“奴婢這就去和夏蟬說。”

 楚沂：“東西都拿去小廚房吧。”

 留夏應了聲是，又搬著這些出去了。

 很快，夏蟬進來磕頭謝恩，等她磕完頭，楚沂便讓她下去了。

 既然開了小廚房，吃得可以精細些，以後中午吃大廚房，晚上吃小廚房。

 明兒早上，大概是去正院吃的。

次日請過安，果不其然，楚沂又聽嚴氏說：“三姑娘留下用飯吧，其他人，沒什麼事散了吧。”

 楚沂低著頭，“是，母親。”

 吃飯間，楚沂說道：“母親，女兒有一事要說。”

 嚴氏：“說吧。”

 楚沂道：“女兒瞧著院中的夏蟬廚藝不錯，就把她調到小廚房去了。”

 嚴氏微微皺眉回憶了一會兒，“她廚藝的確不錯，本就是為小廚房準備的。你院裡剛開小廚房，東西難免不齊全，缺什麼和管事說。”

 鍋碗瓢盆等一應用具，還有炭火這些，都得好好準備。

 這是花銷大頭，嚴氏出銀子自然最好不過，楚沂笑著道：“是！母親。”

 作者有話要說

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