第 27 章 不太一樣
天空湛藍,惠風和暢,陽光打在臉上,暖融融的。山野間傳來寄生鳥鳴,往前看,是成塊的農田,有莊戶在裡面撒種插秧。莊頭有二十幾戶人家,家家戶戶旁邊都有花花草草,奼紫嫣紅的,儼然一怡然自得的農家小院樣兒。
這般景象讓楚沂在忍不住想伸個懶腰,在古代好處也多,空氣更清新,除了陰雨天都是藍的。
難怪詩云“採菊東籬下,悠然見南山”,這般悠然自得,誰不心生嚮往。
楚沂忍不住道:“趙姐姐,你的莊子可真好看。”
她以後也要買個莊子,閒暇時就過來住。
趙慧芝道:“得你這句話,費再多心思也值了。別人的莊子都是種糧食,我這還空出一片地,種花養草,種那些稀奇古怪的果子,因為這個,沒少被我母親說,不過一年到頭,景色也好,我能來莊子五六次呢,想想也是值得的。”
楚沂想想英國公府的別院,裡面杏花桃樹一大堆,想來也是家學淵源,英國公府的人就喜歡這些。
她笑著說道:“那等日後我有莊子了,也向趙姐姐來討教,看看怎麼能把莊子變成這麼漂亮。”
趙蕙芝笑盈盈的應了聲好,“好了,咱們別在門口兒杵著了,去裡面瞅瞅。這邊屋子已經準備好了,因為是在外頭,住一塊兒放心些。我就讓莊戶收拾出來一個小院子,咱們都住裡面。”
莊子儼然比不上盛京的高門大院寬敞明亮,雖然也是磚瓦房,但是看著有些狹小,不過比起莊戶們的院子,已經好太多了。
趙慧芝讓人準備的院子有正房三間,廂房四間。
趙蕙芝和她表妹陳姑娘關係很親近,兩人擠了一間屋子,而趙蕙茹、楚沂各佔一間
屋子都差不多,楚沂就等她們都選完,住了一間靠東的屋子。
幾個丫鬟住在廂房裡邊兒,得知楚沂的丫鬟還會做菜,趙蕙芝頓時心滿意足,“我來這兒這麼多次,都沒想過帶個會做菜的丫鬟過來,還是沂兒妹妹心細。”
“我聽家裡人說來這兒就得吃鐵鍋燉菜,別的菜在這兒吃還不好吃呢。只是擔心出門遊玩趕不回來,咱們對著一堆菜束手無策,這丫鬟還能幫幫忙。”
趙蕙芝:“你還真別說,這莊戶做的鐵鍋燉菜滋味僅有,妹妹你就等著中午吧,就怕你吃完這頓把生辰都忘了。”
楚沂道:“那我就先回屋收拾收拾東西,就等中午趙姐姐款待了。”
這院子是趙蕙芝常來住的,應該是提前打掃過,看著乾乾淨淨,也不見什麼塵土。
不過夏蟬還是打了水,把屋裡的床鋪桌椅都擦了擦。
雲夏把床鋪鋪好,該有的東西擺上,又在屋子角落裡放上了驅蟲的藥包,床幃的也掛了兩個。
這般收拾妥當,離正午還有小半個時辰。
楚沂來這一年多,都在楚國公府,也就這個月偶爾出去轉轉,終於出來一次,也不是跟著林氏一起,她對外面還是新奇的,“離吃飯時間還早,雲夏,你跟著我出去轉轉吧。”
村野鄉間,邊上是成片成片的林子,遠處還有起伏的山巒,這會兒人都在田裡勞作,莊子這兒人反倒是少。
不過家家戶戶煙囪裡都往外冒煙,看著極其有生氣。
楚沂想,偶爾來這兒一次也不錯,想想這邊沒有嚴氏,沒有楚國公,更沒有秦書妍,沒有陳王,沒有各種各樣亂七八糟的人。
熟悉的是未來嫂子和曾經幫助過自己的趙姐姐,身邊有兩個丫鬟,還帶了兩個侍衛出門。
這兩日就吃吃喝喝,也別想那些有的沒的。
楚沂在莊戶這兒轉了轉,發現別處還有莊子,離得也不遠,不見馬車,也不知道是誰的莊子。
這般看了一會兒,見趙蕙芝的丫鬟過來,“楚姑娘,該用飯了。”
楚沂點點頭,她好像聞到香味兒了,也不知是不是中午飯。尋著香味兒回去,見院子裡已經支起了一張四方桌子。
天氣暖和,在外頭吃也無妨,桌子可不小,上面擺了好幾個瓷盆子,幫忙的婦人一身布衣,估計是誰家的媳婦兒,包著頭巾,臉上曬得有點黑,但笑得極其淳樸。
楚沂往桌子望了一眼,雖然在國公府沒吃過這些,但是以前見過呀。有豬肉燉粉條、殺豬菜、小雞燉蘑菇、排骨燉土豆,每一道菜都很香,加在一塊兒更香了。
和在國公府吃到的精緻菜餚不一樣,這個就是純香,大鐵鍋燉的,鍋邊貼了一圈餅子,餅子裡面被烙得焦脆,最下面還粘上了燉肉的湯汁。
每道菜的湯都極少,看著黏黏糊糊,楚沂忍不住說道:“聞著可真香。”
趙蕙芝起初還擔心楚沂看這菜樣子不好看,不肯吃,如今倒是放心了。
“吃起來更香,想想上次來你慧茹姐姐還不願意吃,結果吃了兩口就喜歡上了。回去還想讓廚子學這菜,可是廚子做的,就是沒這兒做得有滋味。”
趙蕙茹道:“也問過怎麼做,但是味道就是不一樣。不過這菜雖然好吃,但是吃多了就覺得香得膩人,也不能常
吃。”
夏蟬幫著端菜,耳朵還聽著她們說話,心裡倒是起了別的心思,這兒會做菜的也就她一個,多看幾遍肯定能把味道做得差不多。
到時候做給姑娘吃,姑娘指定高興。
楚沂點了點頭,“那今兒我可要多吃一些,不過這麼多菜,咱們四個能吃完嗎?”
趙蕙芝笑了笑,“先吃著,吃不完再說。”
莊戶媳婦兒李大娘樂呵呵的,擺完菜就退下去了,還同趙蕙芝道:“姑娘們慢慢吃,不夠鍋裡還有呢。”
楚沂挨著趙蕙芝趙惠茹坐的,趙惠茹先給楚怡加了一塊兒排骨,“三妹妹嚐嚐這個,也不是宴會,咱們四個人就隨意些吧,這排骨實在好吃,和家裡的味道不一樣的。”
楚沂記得,若是宴會,不會上有骨頭不方便吃的菜。
但這個排骨切成小塊,很方便吃,一咬就脫骨了,只剩一根圓滾滾的骨頭。香,的確很香,和那些菜完全不是一個味道,就像那道‘春江水暖鴨先知’,吃起來是清爽,是文雅。
但這道菜就是純純的肉香,排骨上裹著肉汁,肉汁裡又融著土豆糊糊。一口咬下去,軟爛入味兒,感覺嘴邊都沾了肉湯。
這道菜,倒是比楚沂以前吃過的燉菜都好吃,恨不得蹲在門檻前頭吃。
一口肉能下一大口飯。
楚沂吃完,抬頭見三人都盯著她瞧,她道:“可真好吃,姐姐們別看著我了,不然一會兒這桌菜,全被我吃完了。”
趙蕙芝心滿意足地笑了笑,她是這兒的主人,總想招待好客人,楚沂喜歡吃就好。
這是從沒吃過的東西,吃起來也新奇。四個姑娘家把一桌菜吃得差不多,楚沂吃了一碗米飯,兩個燜餅,菜也吃了不少。
趙惠茹話比之前多了不少,“要是冬日過來,不僅能在這地裡打雪仗、堆雪人玩兒,還有酸菜白肉,那道菜也好吃。”
趙蕙芝笑著調侃道:“你這個姐姐說起吃來,可算是如數家珍。”
楚沂想,那等趙蕙茹嫁進來,跟大嫂關係應該很不錯,“那等冬日了,我再求求兩位姐姐帶我過來。”
陳姑娘飯桌上話不多,但吃的也不少,起初她還覺得楚國公府的姑娘不太好,不懂表姐為何要同楚三姑娘相交,如今看了,是她想岔了。
楚沂可以相交,是個不錯的姑娘。
看著也討喜,說話並不讓人討厭的。
趙蕙芝道:“這還不簡單,你要想來,什麼時候都可以。況且以後咱們兩家更親近,常來走動也是理所應當。”
四人說說笑笑,而跟過來的丫鬟們吃的也是這些菜,不過肉少菜多罷了,但也吃得心滿意足。
夏蟬吃過飯主動跟著去幫忙,多問幾嘴,倒也學了不少東西。
她看鍋裡還有一大堆菜,夏蟬還以為是留著給她家裡下地的人吃,沒想到李大娘盛出來裝好端著去了隔壁莊子。
這些莊戶和她們做丫鬟的還不太一樣,他們並非英國公府的奴僕,而是僱著過來種地的,種一畝地按收成給租金,種的越多得的越多。
就拿今兒來說,請莊戶的媳婦兒做飯也得給錢。
夏蟬還好奇這些拿哪兒去,李大娘解釋了一句,“那邊莊子的主人家不會做飯,她們做的也不好吃,就讓我幫忙做點兒。多攢些銀子,好送我家小兒子去讀書。”
她笑得羞赧,一臉淳樸。
夏蟬也笑了笑,問了句,“隔壁莊子的主家是誰呀,還沒見過呢。”
“這我就不知道了。”
夏蟬也沒多想,總之她先把這個燉菜法子學過來,回去做給姑娘吃就好了,這個聞起來怪香的。
而李大娘去送了飯,拿了一兩銀子的酬勞,過,晚上和明兒繼續送,虧不了銀子。
李大娘樂呵呵地應下,遲硯拎著木飯盒回屋,把菜一道一道擺上。
擺完飯,他對著窗前的蕭秉承道,“殿下,該用飯了。”
蕭秉承把目光從遠處田間的人身上收了回來,坐在木桌前,拿筷子用飯。
他嚐了一口最近的排骨燉土豆,吃完不由道:“味道還不錯。”
遲硯討好地笑了笑,“那是自然,小的還從這兒打聽了,說這方圓十里,就這個李大娘做菜最好吃。就是不是這個莊子的,要不然殿下喜歡,給帶回盛京也成。”
別的莊子的,提這個難免得罪人。
蕭秉承隨口一問:“隔壁是誰的莊子?”
遲硯回道:“是英國公府二姑娘的,估計是出來遊玩,小的看馬車就有三輛。”
蕭秉承放下筷子,“英國公府和楚國公府是不是要定親了?”
自從楚瑾和出事後,楚國公府就成了人們茶餘飯後的談資。如今,陳王式微,楚國公府的二公子和英國公府的三姑娘馬上要結親。
這人們再想到楚國公府,人們首先會想到的是楚家二公子門當戶對的婚事,其次才是那些流言蜚語。
興許再過一兩年,連流言蜚語都想不起來了。
遲硯:“公子這麼說,小的倒想起來了,剛才小的還看見了楚國公府的馬車。想來是結了親,家裡小輩們一塊兒出來玩玩兒。”
楚瑾還在佛堂,楚盈回了瀘南,跟著出來的,應該是楚家三姑娘。
蕭秉承點了點頭,“嗯,你先下去吧。”
他這一頓飯吃得不少,吃過飯,自有小廝來收拾碗筷,他換了身粗布衣裳,直接跟著農戶下地。
太陽就懸在頭頂,沒一會兒,蕭秉承就出了一頭汗,幹了大約有小半個時辰,他看田頭蹦蹦跳跳地跑過來幾個姑娘,後面跟著幾個走得小心翼翼的。
*
楚沂睡了一箇中午覺,剛睡醒就被趙蕙芝叫出來玩兒了。
趙蕙芝說,這田頭有野菜,可以一塊兒出來挖。趙蕙茹還在旁邊解釋幫腔,“這野菜用水焯過之後包餃子,香得很,跟平日吃的小白菜可不是一個味兒。”
趙惠茹很認真地道:“沂兒妹妹,一年到頭只有這個時節能吃上野菜,剛開春野菜又嫩又水靈,等到三月底四月份就老了,吃不得了。”
來莊子玩兒,也就為了這些,楚沂早就準備好了籃子鐵鏟兒,怕塵土飛揚,弄得頭髮都是土,還不好洗,她就讓雲夏把頭髮給包上,然後提了個小竹籃子帶上鐵鏟,跟著一塊兒出來挖野菜了。
她從前也沒玩兒過這個,這些田地裡的土是耕過的,踩著特別鬆軟,踩一下腳陷進去好高。
楚沂怕鞋裡進了土所以走得小心翼翼,倒是留夏她們,覺得新奇,滿田地的跑。
楚沂這回牢牢地跟在趙蕙茹身後,本就是未來的妹妹,趙蕙茹對她也是很照顧。看見一株鋸菜,先用鏟子給挖下來,然後指給楚沂看,“你看這個葉子,像鋸條一樣,當地人都管這兒叫鋸菜,吃著也好吃。”
楚沂點了點頭,把這樣子記到腦子裡,她挖了一個,舉起來給趙蕙茹看,“那我一定要多挖一些,多出來的就給母親和大嫂帶回去。大嫂的性子和趙姐姐投緣,前陣子還一塊兒去了家酒樓,裡面一道菜是青筍做的,當時大嫂和趙姐姐話說得一樣,說那個筍只有那個時節吃,平日裡都吃不到。”
趙蕙茹聽完笑了笑,她的確想從楚沂這兒,打聽打聽楚國公府的人和事。楚沂肯說,那就再好不過了,看這樣子,林氏是個好相處的人。
趙惠茹:“那就多挖些,反正現在日頭長,可以玩好長時間的。”
楚沂點點頭,一邊走一邊挖,很快,竹籃子裡就鋪了一層。她挖一會兒就找找趙惠茹在哪兒,然後亦步亦趨跟過去。