第 88 章 晉江文學城獨發
楚盈道:“錢財都是身外之物,有就行,我也不求有太多。()?()”
吃吃喝喝,楚盈又不在乎別的,哪兒用得了那麼多銀子。
楚沂笑了笑,“二姐姐說的是,那妹妹也在這兒祝二姐姐得償所願,順心如意。”
楚盈:“行了,不說這些了,什麼時候吃飯,我都餓了。”
楚沂道:“今兒天冷,本來打算吃熱鍋子的,二姐姐來正好,這個人多吃熱鬧。夏荷,你去催催。”
入冬之後楚沂吃鍋子的次數就多了起來,下雪吃,天冷吃,沒什麼事吃一頓,既能吃肉也能吃菜,慢慢悠悠煮著,能吃好半天的。
夏荷去了一趟,鍋子就擺進來了,有現切的牛羊肉,還有莊子暖房新送來的青菜。加上夏蟬做的各種魚丸蝦丸、面片凍豆腐。
湯依舊是辣油骨湯,涮肉再配著芝麻醬的蘸碟,也是鮮辣好吃。
這樣吃已經很不錯了,不過楚盈總覺得差點什麼,不夠辣,鍋底不夠香,菜品不夠豐富。
楚盈給過楚沂不少方子,也不在乎再多說一個,“三妹妹,其實這火……這鍋子的湯底用牛油炒最好吃。尤其這冷天啊,吃點熱熱乎乎麻辣的東西在,特別暖和。”
牛油尋常買牛板油就成,其實也不貴的,畢竟這東西遇冷就凝了,沒人拿這個做菜吃。
楚沂:“行,我讓夏蟬試試。”
楚盈越說想起來的好吃的就越多,她在瀘南還真沒吃過鍋子,既然吃就要吃最好吃的,“三妹妹,還有一樣東西,
不知你吃過沒有,就是牛肚。給洗乾淨了用牛油鍋子涮著吃也好吃得緊,再滷些豬蹄兒肥腸雞爪,等煮火鍋的時候一塊兒加進去。這些越煮越入味,等我回去之後寫下來就是。”
楚沂笑著點了點頭,“聽二姐姐這麼說,我也想吃了。”
楚盈說了一大串話,口乾舌燥的,“對了,還差一些喝的。吃辣的就得吃些甜的才解膩。平日你可喝牛乳,把紅茶、綠茶加些糖放進去煮,再用木薯粉搓些紅糖圓子,杯子底下鋪上煮好的芋泥,可好喝了呢!那芋泥就是最開始給你寫的芋泥餅方子裡面的餡兒,直接就用那個就成。”
楚沂詫異道:“當真?茶還能這樣喝,那我下次讓夏蟬試試,到時候叫二姐姐一塊兒過來吃鍋子。”
楚盈:“我肯定過來,不過今天晚上的也不錯,我這剛吃就出了汗,也很暖和。”
吃過飯後,楚盈就告辭了。
楚沂讓丫鬟把屋裡的窗子打開,散散屋裡的肉味兒,冷風從外面灌進來,楚沂嫌屋裡冷,就去了書房。
站了一會兒,楚沂才坐下,晚上吃這麼多,肯
定是不能直接睡的。
楚沂嫌看書費眼,就研磨鋪紙練字,練字可以精心凝氣,昏黃的燈光,雪白的紙張,一字一字地寫,楚沂心裡安靜了不少。
等把心靜下來,楚沂才把匣子打開,裡面有重抄的賬本,還有一萬三千二百兩的銀票。
沒想到今兒楚盈會說這些,這回每月多了不知多少銀子,今兒就進了一萬三千兩。
夠她買兩個莊子的了,不過這些錢楚沂不打算動,朝中查貪官汙吏,為銀款的事發愁,若是有急用,這些銀子正好能拿出來。
日後進多少銀子還不知道,但看現在這個,恐怕不會少。