第 114 章 晉江文學城獨發
土豆片穿好,茄子剝開撒蒜蓉。肉串醃了,辣的不辣的,羊肉牛肉都有,豬肉單烤了五花。雞拆了雞翅和雞腿,東西備得有些多,大概是吃不完的,多準備一些,剩下的不就進了她們肚子。
蕭秉承這回釣魚更賣力了,而楚沂自上午釣上過一條也沒了釣魚的興致,這守半天等一條魚實在難熬。
有網子呢,再說也不是非吃不可。
不過蕭秉承能耐得住性子,楚沂就在一旁看著也不打擾。
夫妻兩人在江邊坐著,等太陽西沉之後,江面上溫度又低了幾分。
楚沂披了條披風,木桶裡的魚已經有兩尾變成了四條,巴掌大,也識不得是什麼魚。
楚沂如今只認識紅燒魚、糖醋魚、烤魚這些,就是不知這四條是什麼口味的。
烤架已經擺上了,裡面裝著燒得通紅的木炭,架子上刷了一層油,本來夏蟬想烤,但是蕭秉承不想外人在,索性自己動手了。
吃這個不拘吃得多快,本就是慢工出細活,如今沒什麼事,正好打發時間。
楚沂本來想幫幫忙,但蕭秉承讓她別動,又是火又是油的,弄身上就不好了。
本來她也嫌煙霧大,燻得慌,就讓蕭秉承自己忙活了。
先慢慢烤著,若是不成再讓夏蟬來。
這樣看了一會兒,但沒想到蕭秉承做得還有模有樣的。這魚是河魚,不像海魚本就帶了鹹味,所以烤之前也得醃製。
夏蟬調的料汁,醃了快一個時辰,正好補了蕭秉承烤
肉只放鹽的不足。
蕭秉承的手法很好,魚上刷油,一直盯著,考得差不多了就翻面,改過花刀的那塊熟得最快變成了焦黃色,聞著香味撲鼻。
其餘地方已經慢慢變焦了,楚沂拿了把扇子,不時幫著扇扇風,羊肉和牛肉串切得的方正大小,上烤架之後變小了些,中間穿了兩塊肥肉,這燒烤光瘦肉乾,不及這樣香。
雞翅和雞腿做成香辣的,蕭秉承也把土豆放也上了烤架,那麼大一烤架,這就擺得滿滿當當的了。
烤到一半,楚沂又試探著問了一遍,“可用我來?看你也烤了許久了。”
蕭秉承道:“不用,你坐著就好。”
平日有下人做這些,來這麼一次,還覺得有點意思。
楚沂笑了笑,看著日暮時分的景色,又喝了口奶茶。倒應了那句詩,落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色,遠處開闊之處,江水如藍,又與天色相近。
而西面赤霞如火,中間就是橙藍交加,當真是好看得不得了。
烤架上面飄著嫋嫋煙霧,客船各屋子都亮起了燈,墨藍色的天中,唯有客船這一盞燈火。
伴隨著淡淡的香味。蕭秉承拿著銀籤子紮了扎,看羊肉串差不多好了,遞給楚沂一串,“你先嚐嘗。”
楚沂拿到手裡先好好看了看,不管味道如何,至少樣子能過得去,至於味道,聞著也不差。
楚沂輕輕咬下一塊肉,熟了,羊肉獨有的香味兒聞著孜然和辣椒麵,再加上柏木炭火的香氣,到嘴裡有一種難言之美,她眼睛一亮,對著蕭秉承道:“殿下當真是好手藝。”
蕭秉承笑了笑,“我也就烤了烤,其餘的根本沒幫上什麼忙。”
楚沂道:“殿下謙虛了,雖說醃製也重要,但更要緊的是烤,若是我,大約要麼烤生了,要麼烤糊了。”
蕭秉承笑了笑,“也是你捧場。”
“殿下烤的,千金不換,別人也難吃到。”
話說著牛肉也好了,蕭秉承又遞給楚沂一串,“再嚐嚐這個。”
楚沂道:“殿下自己也吃,別光顧著烤呀。”
蕭秉承看楚沂吃就夠高興的了。
蕭秉承把烤熟的放到了一個盤子裡,自己拿了一串嚐了一口,味道不錯,不過功勞他只能佔兩成,剩下八成在於這些肉和菜好吃,還有廚醃製的手藝好。
魚蝦都好了,蕭秉承就讓廚子來弄,自己到一旁剝蝦。他飯量重,真要自己來,恐怕得吃一個多時辰。
“魚刺兒多,你小心這些。”
蝦考完縮了不少,但是蝦肉甘甜,雖說河鮮少了鹽味兒,但是也新鮮得不得了,吃在嘴裡還有些回甘。
釣上來的魚楚沂和蕭秉承一人吃了兩條,不過本來就不大,又有骨頭,只能添添肚子。
平日山珍海味吃了不少,讓楚沂覺得最好吃的是烤蝦,還有烤饅頭片。
烤蝦不同於水煮的,多了絲風乾的風味。而烤饅頭酥酥脆脆的,滿是調料香味兒,咬一口能掉渣。這讓楚沂不由想起了用蜂蜜烤的麵包片,也是這樣烤的,不過若想嘗這個還得指望楚盈。
小麵包蛋糕這些,估計得什麼時候楚盈想起來什麼時候才能吃到。
想起楚盈,楚沂不免有些想家。
兩人一直吃到天黑,剩下的肉串由夏蟬烤好給丫鬟們分了。
入夜之後水面就變成了漆黑的墨色,望下去好像攪動了一團濃墨。月光灑在水上,只在那一塊兒鋪了點點月輝。
漫天星子,只不過星輝太微弱,映襯不到水面上。江面風冷,楚沂站在船上,不禁攏了攏披風,旁邊蕭秉承是不覺得冷,長袍隨風而動。
蕭秉承看向楚沂道:“後日能到港口,再坐兩日馬車,差不多就到永城了。”
這一路奔波勞累,可算是到了。
倒是順順利利,也沒匪盜攔路,楚沂在心裡算了算日子,明兒五月二十六,若是天氣好,趕在五月份能到永城。
若是走陸路,山路顛簸,比水路要慢得多。而且這天還熱,相比之下,還是水路好。
楚沂:“可真快。”
蕭秉承握住楚沂的手,“是快,到了永城就不用這般顛簸勞累了。這邊風冷,早些回去休息吧。”
楚沂點了點頭,“我吩咐了夏蟬明天早上做魚片粥,今兒辣的吃得多,正好養養胃。”
蕭秉承點了點頭道:“嗯,我們回去吧。”
作者有話要說
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