2720 傳道

 吩咐小魏三將乾透的海腸，貝殼肉放進石磨，然後用力轉動，將之碾成粉末，中間過程當中，再加一點鹽。

 接下來，一份純天然，無公害的古代般味精，就新鮮出爐了。

 其實，蕭寒知道，若是能在這裡面再放一點糖霜，那味道會更好上三分。

 可惜，糖霜的價格，還不是小魏三這種海邊娃子所能企及的，現如今，他也只能將就將就了。

 “蕭大哥，這是要做什麼啊？這海腸子看起來可惡心了，我們村裡那都沒人要！”

 空地上，小魏三一邊用力搖著石磨，一邊看著那不斷被擠出的灰褐色粉末，不禁滿臉嫌棄的問道。

 “噁心？沒人要？”蕭寒聞言翻了個白眼，沒理會他。

 不過，在心中，蕭寒還是暗暗腹誹了一句：你們丫的還真是闊氣，這要是放在後世，就這麼點海腸，自己一個月工資都買不下來！

 說起來，用海腸幹磨粉，這並不是蕭寒發明的，因為最少在清代時候，就有魯菜大師，將這東西添加在了菜品當中。

 傳說，那時候出名的酒樓大廚，都會在腰間繫一個小袋子，做菜時，就會從小袋子裡摸出一些粉末，撒進菜裡，原本平庸的菜品，立時就會變得鮮香可口。

 而這能讓菜品變得鮮美的神秘粉末，就是海腸粉，相傳，魯菜當初之所以能成為八大菜系之首，這海腸粉，更是功不可沒！

 現在，蕭寒教小魏三做的，就是這種海腸粉，只不過在原來的基礎上，蕭寒又讓小魏三往裡添加了櫛孔扇貝的貝柱，也就是後世鼎鼎大名的乾貝！

 如此一來，這兩種本就以鮮美著稱的東西融合在一起，最後所發揮出來的作用，已經是一加一，大於二了！