662.人生向暖（171）一更

可桐桐一出酒店就給攔了一輛出租車，把老人塞上去之後給了司機一百塊錢，說了地址，到了地方把找的零錢給老太太都行。




好像特別貼心一樣，可其實大冷天的，人穿的那麼臃腫，活動特不靈便，就是一般的鄰居，也會順腳捎回去的，怎麼可能給攔了個車？




“我當時就覺得可能老太太問題有點大。”




金思明就笑：“你還怪靈性的！”




廢話！眉眼高低我還是會看的。




結婚了就是結婚了，結婚之後老喬就把公公和婆婆從店裡攆走了：“店裡的事你們不要管了，回家要麼歇著，要麼帶孩子去吧。”




李翠：“……”多一個人搭把手，多一雙眼睛看著，這不是好事？




老喬覺得這不是：“多少人手是剛好的？本來可以忙的過來，可加你一雙手，剛好！再加一雙手，瞧著吧，還是剛好……”這種活嘛，手腳麻利點可以，手腳磨蹭點也可以。




多一個人，就有個人在磨蹭。




再多一個人，就又多了一個磨蹭的人。




你還挺累，其實對店裡有啥實質性的幫助嗎？




招聘來服務員是來幹啥的？每個人都負責的不一樣，自家人少些指手畫腳，萬一出錯了，還能追責。可自家人這裡插一手那裡插一手，真出錯了，店員會說那誰誰誰說的，那這是誰的責任呢？




結果就是管理混亂，一家子還都累的夠嗆，這倒是圖什麼？




老喬很乾脆：“回吧！少了你跟我爸，這店裡一樣轉。”




他們不去了之後，店裡……一切如常！員工還是那麼些員工，年前的生意還特別的好，火鍋的翻桌率特別的高，晚上營業到凌晨，但是一切井井有條。




金思明管後廚，也不是自己動手，就是主廚說缺啥了，他來回調配這些東西就行。




老喬呢，也覺得挺好。她不用在外面風吹日曬了，管著前面店面的事。哪個服務員負責哪一桌，結賬，處理客人不滿意的問題，客人之間不小心起的摩擦，她處理的遊刃有餘。




晚上這賬一算，出了多少，進了多少，食材消耗了多少，還結餘多少，處理的明明白白的。




但年底了，各種檢查突然就多了起來。




他們的衛生是真的符合標準的，甚至操作間都是透明的，客人想看隨時都能看得見的那種。




可人家一來查，她發現也沒個啥統一標準。




說你不合標準，但是符合標準的是啥樣的也不告訴你。




就是那種：我說你不對，你就是不對！對的啥樣，誰也不知道。




檢查完了，叫限期整改，然後去開會。




肯定是要罰款的！




金思明去隔壁店裡打聽，隔壁是個湘菜館，平時生意也很好。結果一打聽，跟自家這邊的處罰差不多。




甚至打聽了一條街，都是這個樣子的。




湘菜館的老闆低聲說：“我做了些vip卡……”




啥意思？




“卡送去，回頭持這種卡來的，就不收錢了。”




叫白吃白喝？那可挨不住呀。




這老闆就說：“維持一兩個人就行了……這有啥呀？這是維持關係的合理開銷。”




金思明：“…………”行吧！要是大家都這麼弄，我也只得這麼弄了。




他給桐桐打電話，最近桐桐比較清閒，她又會設計。反正老二設計的東西，他瞧著一點都不喜慶，沒有桐桐設計的好！