檸檬九 作品
第 49 章 油茶麵
每年打月餅上面都會下來視察,但其實就是走個過場，生產上的事廠裡領導們也不太懂。
但再不懂，也能看出眼前這個車間跟之前那些的區別。
首先是快,從掐劑子到包餅皮再到上烤爐，一氣呵成，看得人目不暇接。
以前餅乾班幹活也快,可沒有快到這種程度,眼前這八個人行動間甚至有種整體感。
對,整體感。
八個人工作的時候，就像一臺精密運轉的儀器，一環扣著一環。
廠長忍不住看了眼被拼到一起的兩個案板，副廠長也下意識以為是這個緣故。
可再一細看，不用別人提醒，他們也察覺到並不是那麼回事。
這八個人之所以仿若一個整體,是因為他們工作時就像一個個零部件，完美地咬合在了一起。而串聯起這些零部件的,就是中間動作飛快掐著劑子的年輕姑娘。
姑娘盤著花苞頭，眼神認真，車間內來了人都沒有注意。
隨著她手下一個個劑子飛出，案板邊足有四個人在飛快包著餅皮。等她一盆面掐好,那邊卡好的月餅已經摞起厚厚一摞,新面也和好，直接送到了她手邊。
“這個速度？”廠長忍不住看了眼老羅。
“怎麼樣？我發現的。”老羅頗為自得，“你們再仔細看。”
“不用仔細看，我認出來了，是釀造車間那個陳寄北的媳婦兒L。”
副廠長跟夏芍有過一面之緣，對她印象還挺深刻。
老羅卻搖頭,“不是讓你看這個，她比別人快這麼多是有原因的。”
“有原因？”副廠長還是沒反應過來。
老羅只能提醒：“你都進來半天了，就沒發現案板上少了什麼？”
“少了秤。”目光一直沒離開案板的廠長終於發現了。
副廠長這才注意到，“對啊，怎麼只有和麵機那邊有秤，他們都不用稱的嗎？”
“這就是小夏的本事了，但凡經手過的東西，時間一久，一掂一個準兒L。”老羅笑呵呵從一邊找到被棄置了好幾天的秤，擦一擦，“不信我稱個給你們看看。”
糖餡兒L月餅六分面四分餡兒L，每個重一兩半，餅皮正好是一兩半。
老羅隨便挑了幾個丟上去，“看到沒？分量一點都不帶差的？”
那得意的語氣，好像劑子不是夏芍掐的，是他掐的。
不過人到了老羅這個年紀，又不像馬四全有個不省心的兒L子要養，自己能達到的成就已經到頭了，就開始欣賞下面的年輕人。能發現這樣一個好苗子，還真值得他得意。
此時車間裡的人終於發現有人來了，紛紛停下來問好。
“你們忙你們的，不用管我們。”廠長擺擺手，然後這群鐵憨憨就真不管他們了。
是真不管，連偷瞄他們的或是刻意表現的都沒有，彷彿這屋裡根本就沒其他人。
不過勞模班就這風格，他們剛從餅乾車
間出來，裡面也幹得熱火朝天，連有人來過都不知道。
倒是老羅顯然沒炫耀夠，“小夏，你給他們掐個五仁月餅的。”
夏芍動作沒停，隨手掐了一對甩過來，上稱一稱，正好一兩一錢半。
“你再掐個麵包的。”
廠長都被這老小子逗笑了，“做月餅跟做麵包不是一個面吧？”
“你管他是不是一個，分量一樣就行。”老羅接過劑子放在秤上，“看看，是不是三兩一錢半？”
“是是，讓你整的，我連正事都差點忘了。”
正事當然是新式烤爐的使用心得和對工作效率的提升。雖然看這樣，臨時班這麼快跟這個小夏脫不了關係，但來都來了，該問的總得問問，也不能就這麼走了。
葉大勇一向用心，聽廠長提起，洗洗手找出了自己做的筆記。
其實周雪琴能當上班長，跟她識字有很大關係。一幾年出生的認字的太少了，尤其是女性，她也是多虧當時東北有位大善人興辦了四百多所女義學，專門教女子讀書。
“電烤爐溫度穩定，不需要人工控溫，也不需要人工添煤，一臺最少可以省兩個人力。我們八個人，烤爐並不是一直在工作，最多應該能支持十一到十五個人一起使用……”
電烤爐的確省事很多，要是能全都換上，其他班一天一百六十斤也不是問題，頂多加加班。
廠長點點頭，沒再打擾他們工作，轉身出去了。
“小夏轉正的事……”一出門老羅就迫不及待問。
廠長是真被他整無奈了，“是好苗子也不能幾個月就轉正吧？再說也不是不給她轉，走正常程序，這批家屬工最多兩三年也該轉正了，你急什麼？”
“兩三年，她要是跑了怎麼辦？”
老羅虎著臉，顯然不太愛聽，“再說她不只是會掐劑子，什麼都一學就會。今年糖餡兒L月餅的配方也是她提議改的，給廠裡省了近千塊的成本。難道不值得轉正？”
“配方也是她提議改的？”這回廠長是真驚訝了。
不只廠長，副廠長都看向了老羅，“你不是故意給她臉上貼金吧？”
“我是那種人嗎？”老羅沒好氣，“你們要是不信，可以去問問她那幾個同事。”
這回廠長沒再說什麼，“這事兒L我們還得回去商量商量，先去剩下兩個車間。”
剩下兩個車間，就是麵包車間和機制餅乾車間了。
麵包車間人本來就被抽走了四個，周雪琴又病了沒來，看著有那麼點冷清。機制餅乾車間更是糕點車間的養老院，裡面都是些年紀大的，也不是打月餅的主力。
幾人進去看了眼，就各回各的辦公室了。
廠長和副廠長的辦公室在三大廠區外的一片平房，附近還有財務科、人事科、供應科等科室。
路上廠長問副廠長，“剛聽你說那小夏是釀造車間陳寄北的媳婦兒L，你認識？”
“也不算認識。”副廠長說，“前些
天不是有人來鬧事嗎？就是她給懟跑的。”
“就是她叫人放的狗？”
廠長意外了。
鬧事可不是小事，何況後來食品廠還真抱了只狗來養，下面還是跟廠長和書記彙報了的。只是夏芍長得太漂亮，太軟，能把活幹成那樣就很驚奇了，竟然還能想到這招。
廠長走出兩步，總覺得這個名字有些耳熟，“小夏，糕點車間的小夏……”
但再不懂，也能看出眼前這個車間跟之前那些的區別。
首先是快,從掐劑子到包餅皮再到上烤爐，一氣呵成，看得人目不暇接。
以前餅乾班幹活也快,可沒有快到這種程度,眼前這八個人行動間甚至有種整體感。
對,整體感。
八個人工作的時候，就像一臺精密運轉的儀器，一環扣著一環。
廠長忍不住看了眼被拼到一起的兩個案板，副廠長也下意識以為是這個緣故。
可再一細看，不用別人提醒，他們也察覺到並不是那麼回事。
這八個人之所以仿若一個整體,是因為他們工作時就像一個個零部件，完美地咬合在了一起。而串聯起這些零部件的,就是中間動作飛快掐著劑子的年輕姑娘。
姑娘盤著花苞頭，眼神認真，車間內來了人都沒有注意。
隨著她手下一個個劑子飛出，案板邊足有四個人在飛快包著餅皮。等她一盆面掐好,那邊卡好的月餅已經摞起厚厚一摞,新面也和好，直接送到了她手邊。
“這個速度？”廠長忍不住看了眼老羅。
“怎麼樣？我發現的。”老羅頗為自得，“你們再仔細看。”
“不用仔細看，我認出來了，是釀造車間那個陳寄北的媳婦兒L。”
副廠長跟夏芍有過一面之緣，對她印象還挺深刻。
老羅卻搖頭,“不是讓你看這個，她比別人快這麼多是有原因的。”
“有原因？”副廠長還是沒反應過來。
老羅只能提醒：“你都進來半天了，就沒發現案板上少了什麼？”
“少了秤。”目光一直沒離開案板的廠長終於發現了。
副廠長這才注意到，“對啊，怎麼只有和麵機那邊有秤，他們都不用稱的嗎？”
“這就是小夏的本事了，但凡經手過的東西，時間一久，一掂一個準兒L。”老羅笑呵呵從一邊找到被棄置了好幾天的秤，擦一擦，“不信我稱個給你們看看。”
糖餡兒L月餅六分面四分餡兒L，每個重一兩半，餅皮正好是一兩半。
老羅隨便挑了幾個丟上去，“看到沒？分量一點都不帶差的？”
那得意的語氣，好像劑子不是夏芍掐的，是他掐的。
不過人到了老羅這個年紀，又不像馬四全有個不省心的兒L子要養，自己能達到的成就已經到頭了，就開始欣賞下面的年輕人。能發現這樣一個好苗子，還真值得他得意。
此時車間裡的人終於發現有人來了，紛紛停下來問好。
“你們忙你們的，不用管我們。”廠長擺擺手，然後這群鐵憨憨就真不管他們了。
是真不管，連偷瞄他們的或是刻意表現的都沒有，彷彿這屋裡根本就沒其他人。
不過勞模班就這風格，他們剛從餅乾車
間出來，裡面也幹得熱火朝天，連有人來過都不知道。
倒是老羅顯然沒炫耀夠，“小夏，你給他們掐個五仁月餅的。”
夏芍動作沒停，隨手掐了一對甩過來，上稱一稱，正好一兩一錢半。
“你再掐個麵包的。”
廠長都被這老小子逗笑了，“做月餅跟做麵包不是一個面吧？”
“你管他是不是一個，分量一樣就行。”老羅接過劑子放在秤上，“看看，是不是三兩一錢半？”
“是是，讓你整的，我連正事都差點忘了。”
正事當然是新式烤爐的使用心得和對工作效率的提升。雖然看這樣，臨時班這麼快跟這個小夏脫不了關係，但來都來了，該問的總得問問，也不能就這麼走了。
葉大勇一向用心，聽廠長提起，洗洗手找出了自己做的筆記。
其實周雪琴能當上班長，跟她識字有很大關係。一幾年出生的認字的太少了，尤其是女性，她也是多虧當時東北有位大善人興辦了四百多所女義學，專門教女子讀書。
“電烤爐溫度穩定，不需要人工控溫，也不需要人工添煤，一臺最少可以省兩個人力。我們八個人，烤爐並不是一直在工作，最多應該能支持十一到十五個人一起使用……”
電烤爐的確省事很多，要是能全都換上，其他班一天一百六十斤也不是問題，頂多加加班。
廠長點點頭，沒再打擾他們工作，轉身出去了。
“小夏轉正的事……”一出門老羅就迫不及待問。
廠長是真被他整無奈了，“是好苗子也不能幾個月就轉正吧？再說也不是不給她轉，走正常程序，這批家屬工最多兩三年也該轉正了，你急什麼？”
“兩三年，她要是跑了怎麼辦？”
老羅虎著臉，顯然不太愛聽，“再說她不只是會掐劑子，什麼都一學就會。今年糖餡兒L月餅的配方也是她提議改的，給廠裡省了近千塊的成本。難道不值得轉正？”
“配方也是她提議改的？”這回廠長是真驚訝了。
不只廠長，副廠長都看向了老羅，“你不是故意給她臉上貼金吧？”
“我是那種人嗎？”老羅沒好氣，“你們要是不信，可以去問問她那幾個同事。”
這回廠長沒再說什麼，“這事兒L我們還得回去商量商量，先去剩下兩個車間。”
剩下兩個車間，就是麵包車間和機制餅乾車間了。
麵包車間人本來就被抽走了四個，周雪琴又病了沒來，看著有那麼點冷清。機制餅乾車間更是糕點車間的養老院，裡面都是些年紀大的，也不是打月餅的主力。
幾人進去看了眼，就各回各的辦公室了。
廠長和副廠長的辦公室在三大廠區外的一片平房，附近還有財務科、人事科、供應科等科室。
路上廠長問副廠長，“剛聽你說那小夏是釀造車間陳寄北的媳婦兒L，你認識？”
“也不算認識。”副廠長說，“前些
天不是有人來鬧事嗎？就是她給懟跑的。”
“就是她叫人放的狗？”
廠長意外了。
鬧事可不是小事，何況後來食品廠還真抱了只狗來養，下面還是跟廠長和書記彙報了的。只是夏芍長得太漂亮，太軟，能把活幹成那樣就很驚奇了，竟然還能想到這招。
廠長走出兩步，總覺得這個名字有些耳熟，“小夏，糕點車間的小夏……”