檸檬九 作品
第 88 章 疑惑
放了雞蛋的桃酥餅乾一烤出來,光聞味就比之前沒放的桃酥餅乾香，顏色也更加漂亮。
為了節省時間，老羅和夏芍一齊和的面,四種配比幾乎是前後腳出爐的，晾在了架子上。
都沒等徹底涼透,老羅就拿了一塊從中間掰開。
烤好的餅乾已經完全酥了,微一用力就會斷裂,露出色澤略淺卻同樣金黃的鬆軟內裡。
老羅遞給夏芍半塊，自己嚐了嚐，“雞蛋有點多了，雞蛋味太明顯。”
夏芍嚐了一口，也這麼覺得。
桃酥畢竟不是沙琪瑪,雞蛋味太濃，反而喧賓奪主。
再嘗剩下那三種,還是一斤面放一兩雞蛋液的最合適,又香又不會雞蛋味太濃。只是這個配比雖然合適,味道也和夏芍帶回來的宮廷桃酥接近了很多，但還是差一點香。
“到底差在哪了？”
這隻差一點點,比完全沒有方向還叫人難受，老羅一下下敲著案板，越敲越急。
如果是夏芍前世那會兒，夏芍可以給出很多嘗試的方向，但這年代不行，這年代資源太短缺了。
別說科技與狠活，好多原材料這年代都沒有，比如說奶油，再比如說黃油。就連發酵用的泡打粉,都要到八十年代以後才被廣泛使用，江城食品廠用的還是小蘇打。
她仔細比對著兩種餅乾的味道，一時半會兒也沒個頭緒。
“慢慢找吧。”夏芍放下餅乾，勸慰老羅：“以後能用幾十年的方子，也不急在這一時。”
老羅也知道人家順意齋幾十年的老字號了，到現在宮廷桃酥還是招牌名點，肯定沒那麼容易復刻出來，“是不能著急，今天先到這吧，我回去再翻翻老方子。”
他幹了一輩子糕點，手裡怎麼可能就這點方子？
只是有的工序太複雜，有的成本太高，都不適合食品廠拿來大批量生產罷了。
“我聽說棗糕已經送出去了。”夏芍提起另一件事。
常副主任動作夠快，第二天一大早棗糕就開始送貨了，沒再被紅香縣食品廠搶先。不過紅香縣那邊自己也得上新品，未必有時間一直盯著他們噁心，可能根本就沒打算過來送。
不管怎麼說，廠裡這次好歹沒被打臉二連發，算是個壞消息中的好消息。
老羅舒展眉心，“我已經讓人盯著了，看好不好賣，好賣就多下點料。”
夏芍點頭，“其實他們全做了一遍，也不都是壞事。”
她彎起眼睛，朝老羅眨了眨，“這下哪個好賣哪個不好賣，也不用咱們自己試了。”
老羅一聽，笑了，“就你這丫頭鬼主意多。”
不過仔細一想，她這話也的確有道理，老羅收拾東西，準備明天就去商店問問。
三月裡天已經開始變長了，可兩人出門的時候，外面還是黑透了。
老羅瞅瞅大門口，又瞅瞅警衛室，“你家那個小陳不是天天過來接你嗎？今天沒來？”
每天雷打不動接送老婆上下班的，全食品廠就陳寄北一個，老羅想不知道都難。
夏芍也有點奇怪，“他說晚點過來，這個時間應該到了。”
話音剛落，不遠處的路燈下出現一道騎著車的頎長身影，陳寄北還真到了。
看到老羅，他還下了車，禮貌地朝老羅打了個招呼，“羅師傅。”
兩人以前分屬於兩個車間，現在更是已經不屬於同一個單位了，難得他會主動跟人問好。
老羅也知道這是因為誰，點點頭，“來接小夏下班啊？”騎上車朝家裡去了。
夏芍看看陳寄北來的方向，“從單位過來的？”
陳寄北沒否認。
這夏芍就有些疑惑了，“土產最近桶要的急嗎？距離收菜不是還有一個多月？”
山菜一般是四月份開始有，不過種類比較少，只有小根菜、婆婆丁（也就是蒲公英）之類的。五月份最多，賣的也便宜，土產都是在這時候收，醃了運到外地去賣。
結果陳寄北只是說：“有點事。”
又是有點事。
不過畢竟是他工作上的事，他不願意多說，夏芍也不好多問，問也未必能問出來什麼。
夏芍只是有些不習慣。
以往她加班，他沒事做，都會先去飯店把飯買了，再來接她。現在他也忙，這個點國營飯店都沒什麼東西了，兩人還得回家現做，快八點才吃上飯。
飯吃得晚，覺睡得就也晚。夏芍回來第二天，陳寄北竟然只摟著她，什麼都沒幹。
這有點不像他的風格啊，夏芍想著，迷迷糊糊睡著了。
第二天早上去上班，常副主任睡了一宿已經精神了許多，路上見到她，還笑盈盈跟她打了個招呼：“棗糕學會了吧。”很關心她的樣子。
夏芍其實有點搞不懂這位車間副主任。
你要說他是故意打壓她吧，昨天和前天做棗糕，他的確把她帶在身邊，一點沒藏私地全教了；你要說他是想拉攏她吧，當初學習的時候怎麼沒拉她一把？
該管的時候不管，事後想起來好心了。
這是真忙著學習沒顧得上，還是想先把人壓下去，再拉一把，一打一拉把她掌握在自己手心裡？
夏芍是那種能算計但不喜歡算計的人，她更喜歡何二立的赤誠、孫清的直爽、老羅的公正愛才和王哥誰也不給面子的硬脾氣。對於這種使小手段的人，她沒什麼好感。
只是寧得罪君子，不得罪小人，她也沒準備跟對方撕破臉，笑了笑道：“您教得細，已經學會了。”
兩人隨口聊了幾句，中午下班，常副主任還專門寫了份棗糕的配比給夏芍。
夏芍和對方道過謝，看了看，別說跟她的筆記比了，比老羅給她的配方都簡略。
這人還真是欠了點真誠，又想拉攏人，又不想下血本。不像老羅，師徒的名分都沒有一個，卻傾囊相授，還默默幫她做了那麼多。
夏芍隨手將配比夾到了筆
記本里，正準備吃午飯，外面有人敲門，“夏芍是在這個車間吧？”
郭姐坐得離門邊近，喊了聲：“小夏，有人找！”
夏芍就收好筆記本出去，發現竟然是何二立的嫂子，何大立的媳婦兒。
她跟這個人接觸還真不多，甚至算不上認識，唯一在一起吃的一頓飯，吃得還不怎麼痛快。
當時何二立這個嫂子給她留下的印象就是愛拔尖挑理，還不分場合。
為了節省時間，老羅和夏芍一齊和的面,四種配比幾乎是前後腳出爐的，晾在了架子上。
都沒等徹底涼透,老羅就拿了一塊從中間掰開。
烤好的餅乾已經完全酥了,微一用力就會斷裂,露出色澤略淺卻同樣金黃的鬆軟內裡。
老羅遞給夏芍半塊，自己嚐了嚐，“雞蛋有點多了，雞蛋味太明顯。”
夏芍嚐了一口，也這麼覺得。
桃酥畢竟不是沙琪瑪,雞蛋味太濃，反而喧賓奪主。
再嘗剩下那三種,還是一斤面放一兩雞蛋液的最合適,又香又不會雞蛋味太濃。只是這個配比雖然合適,味道也和夏芍帶回來的宮廷桃酥接近了很多，但還是差一點香。
“到底差在哪了？”
這隻差一點點,比完全沒有方向還叫人難受，老羅一下下敲著案板，越敲越急。
如果是夏芍前世那會兒，夏芍可以給出很多嘗試的方向，但這年代不行，這年代資源太短缺了。
別說科技與狠活，好多原材料這年代都沒有，比如說奶油，再比如說黃油。就連發酵用的泡打粉,都要到八十年代以後才被廣泛使用，江城食品廠用的還是小蘇打。
她仔細比對著兩種餅乾的味道，一時半會兒也沒個頭緒。
“慢慢找吧。”夏芍放下餅乾，勸慰老羅：“以後能用幾十年的方子，也不急在這一時。”
老羅也知道人家順意齋幾十年的老字號了，到現在宮廷桃酥還是招牌名點，肯定沒那麼容易復刻出來，“是不能著急，今天先到這吧，我回去再翻翻老方子。”
他幹了一輩子糕點，手裡怎麼可能就這點方子？
只是有的工序太複雜，有的成本太高，都不適合食品廠拿來大批量生產罷了。
“我聽說棗糕已經送出去了。”夏芍提起另一件事。
常副主任動作夠快，第二天一大早棗糕就開始送貨了，沒再被紅香縣食品廠搶先。不過紅香縣那邊自己也得上新品，未必有時間一直盯著他們噁心，可能根本就沒打算過來送。
不管怎麼說，廠裡這次好歹沒被打臉二連發，算是個壞消息中的好消息。
老羅舒展眉心，“我已經讓人盯著了，看好不好賣，好賣就多下點料。”
夏芍點頭，“其實他們全做了一遍，也不都是壞事。”
她彎起眼睛，朝老羅眨了眨，“這下哪個好賣哪個不好賣，也不用咱們自己試了。”
老羅一聽，笑了，“就你這丫頭鬼主意多。”
不過仔細一想，她這話也的確有道理，老羅收拾東西，準備明天就去商店問問。
三月裡天已經開始變長了，可兩人出門的時候，外面還是黑透了。
老羅瞅瞅大門口，又瞅瞅警衛室，“你家那個小陳不是天天過來接你嗎？今天沒來？”
每天雷打不動接送老婆上下班的，全食品廠就陳寄北一個，老羅想不知道都難。
夏芍也有點奇怪，“他說晚點過來，這個時間應該到了。”
話音剛落，不遠處的路燈下出現一道騎著車的頎長身影，陳寄北還真到了。
看到老羅，他還下了車，禮貌地朝老羅打了個招呼，“羅師傅。”
兩人以前分屬於兩個車間，現在更是已經不屬於同一個單位了，難得他會主動跟人問好。
老羅也知道這是因為誰，點點頭，“來接小夏下班啊？”騎上車朝家裡去了。
夏芍看看陳寄北來的方向，“從單位過來的？”
陳寄北沒否認。
這夏芍就有些疑惑了，“土產最近桶要的急嗎？距離收菜不是還有一個多月？”
山菜一般是四月份開始有，不過種類比較少，只有小根菜、婆婆丁（也就是蒲公英）之類的。五月份最多，賣的也便宜，土產都是在這時候收，醃了運到外地去賣。
結果陳寄北只是說：“有點事。”
又是有點事。
不過畢竟是他工作上的事，他不願意多說，夏芍也不好多問，問也未必能問出來什麼。
夏芍只是有些不習慣。
以往她加班，他沒事做，都會先去飯店把飯買了，再來接她。現在他也忙，這個點國營飯店都沒什麼東西了，兩人還得回家現做，快八點才吃上飯。
飯吃得晚，覺睡得就也晚。夏芍回來第二天，陳寄北竟然只摟著她，什麼都沒幹。
這有點不像他的風格啊，夏芍想著，迷迷糊糊睡著了。
第二天早上去上班，常副主任睡了一宿已經精神了許多，路上見到她，還笑盈盈跟她打了個招呼：“棗糕學會了吧。”很關心她的樣子。
夏芍其實有點搞不懂這位車間副主任。
你要說他是故意打壓她吧，昨天和前天做棗糕，他的確把她帶在身邊，一點沒藏私地全教了；你要說他是想拉攏她吧，當初學習的時候怎麼沒拉她一把？
該管的時候不管，事後想起來好心了。
這是真忙著學習沒顧得上，還是想先把人壓下去，再拉一把，一打一拉把她掌握在自己手心裡？
夏芍是那種能算計但不喜歡算計的人，她更喜歡何二立的赤誠、孫清的直爽、老羅的公正愛才和王哥誰也不給面子的硬脾氣。對於這種使小手段的人，她沒什麼好感。
只是寧得罪君子，不得罪小人，她也沒準備跟對方撕破臉，笑了笑道：“您教得細，已經學會了。”
兩人隨口聊了幾句，中午下班，常副主任還專門寫了份棗糕的配比給夏芍。
夏芍和對方道過謝，看了看，別說跟她的筆記比了，比老羅給她的配方都簡略。
這人還真是欠了點真誠，又想拉攏人，又不想下血本。不像老羅，師徒的名分都沒有一個，卻傾囊相授，還默默幫她做了那麼多。
夏芍隨手將配比夾到了筆
記本里，正準備吃午飯，外面有人敲門，“夏芍是在這個車間吧？”
郭姐坐得離門邊近，喊了聲：“小夏，有人找！”
夏芍就收好筆記本出去，發現竟然是何二立的嫂子，何大立的媳婦兒。
她跟這個人接觸還真不多，甚至算不上認識，唯一在一起吃的一頓飯，吃得還不怎麼痛快。
當時何二立這個嫂子給她留下的印象就是愛拔尖挑理，還不分場合。