52. 第52第章 農忙
沈安機靈得很,一聽這話,當即就幫桑蘿左邊的豆腐擔子揭開,又掀了豆腐布,笑道:“瞧,就是這樣的,這豆腐燒著吃可好吃了。”
桑蘿看他一眼,有些想笑。
你就吃過個豆腐渣,哦,還有豆漿豆腐腦,吃過哪門子燒著吃的豆腐?
不過小傢伙這樣機靈,還能幫她攬生意了,桑蘿就接著他的話道:“這東西跟神仙豆腐像,但真做成菜的話,比神仙豆腐還要好吃一些,您家賣肉的,切點兒五花肉燉豆腐也行,加點兒瘦肉燒豆腐也成,就是不加肉,只是簡單用油煎作兩面金黃,放點兒蒜,再放點兒醬料調味,撒上蔥花,那也是絕頂的美味,不比肉差。”
“不比肉差?”屠戶不信了:“還能好吃過肉?那不能。”
桑蘿笑:“大叔您吃過一回就曉得,只要料理的人手藝好,那滋味絕對叫你吃過一回還惦記第二回,而且吃法特別多,這都不用我教,嬸子要是做菜的手藝好,自己琢磨琢磨就能做出許多花樣來。”
屠戶聽她這叭叭一通說,有點兒心動了,抻長脖子瞧了瞧那豆腐大小,“行吧,給我拿一塊,神仙豆腐拿兩塊。”
屠戶家也是種了地的,他們家今天也農忙,這神仙豆腐家裡人不說當菜吃,拌點糖水當零食吃都格外消暑,這大熱的天割稻子,回家來吃上一小碗這個正好。
“好咧,叔您要麼拿個碗來裝一裝?比我用這荷葉要強。”
那有什麼說的,屠戶轉頭就朝屋裡喊自家婆娘,不一會兒屠戶媳婦就端著兩個大湯碗出來。
是的,得大湯碗,桑蘿做的這豆腐和神仙豆腐都實在,家裡尋常吃飯那種海碗,一個也只能裝得了一塊。
桑蘿給屠戶媳婦撿豆腐,屠戶媳婦一瞧那豆腐,白嫩嫩顫悠悠,漂亮得脂膏一樣的,不,比他們熬的豬脂膏還來得好看。
她喲了一聲:“這東西做得好,怎麼個吃法?”
桑蘿少不得跟她又說一回。
屠戶媳婦聽著桑蘿三五種做法一說,想了想:“來兩塊吧,神仙豆腐也加一塊,要三塊。”
轉而與屠戶道:“給閨女也買一份嚐嚐,她見天就惦著這口神仙豆腐,我瞧著這豆腐也不差,只是不知道怎麼做出來的,竟是這樣巧的手。”
桑蘿只是笑笑,並不接屠戶媳婦這話,把話題轉到了屠戶女兒身上,笑道:“那大妞姐一準兒高興,叔和嬸子真疼閨女,大妞姐有福氣著。”
話題岔開了,還哄得屠夫兩口子怪高興。
說是來買肉,肉還沒買,豆腐先叫她賣了五塊出去,來了個開門紅。
十文錢,屠戶也不說她要買肉就抵消,直接把錢數給了她。
桑蘿也不彆扭,自自在在的把錢接了放進錢袋裡,蓋好豆腐擔子,這才挑起肉來。
上好的五花肉割了方方正正挺大一塊,瘦肉一斤半,豬耳朵一個,豬舌頭一根,棒子骨一根,熬油的肥肉另要了一斤。
把屠戶和還沒進去的屠戶娘子聽得一愣一愣的,三桌席面?這麼紮實?
去年有人這麼買不稀奇,今年捨得這樣買肉的還真不多,畢竟大多數人連肚皮都只能混個半飽。
目光又落在桑蘿挑著的擔子上,又理解了,有手藝。
屠戶爽快的就把桑蘿要的東西給割好,等都割好了,上稱稱重,一邊稱一邊報價,最後道:“一共八十七文。”
見桑蘿無異議,就把桑蘿要的這些都單放在一個盆裡,轉身擱到了身後的肉案上,又割了一塊豬肝:“買得多,給你添個搭頭,那肉骨頭等你來取的時候我再幫你剁。”