57. 第57毛章 素毛肚
準備晚點兒去找陳老太太討教,茱萸和花椒什麼的也得到老太太那兒去討一些才行。
她當下要做的,是把魔芋豆腐再深加工一下,切出類似毛肚的紋理來。
從前做熟了的事情,桑蘿借了兩根筷子的巧宗就非常簡單的處理好了,捏起一塊輕扯了扯,嗯,要是有冰塊就好了,冰鎮一下再上鍋加蒸二十分鐘,那脆爽才是真的絕。
當然,現在也不賴。
素毛肚在手裡成型了,後邊只需要再稍煮一煮,備上調料辣油拌一拌,就是一道能讓你吃得停不下嘴的好吃食。
辣油調料還沒影兒呢,全程看下來的沈安和沈寧也是歎為觀止。
那麼醜的蛇頭草,竟可以做成這樣?
桑蘿看著兄妹倆那呆愣模樣,笑了:“這才哪到哪,一會兒我去找你們陳阿奶討些調料來,晚上叫你們嘗一嘗拌好的,那才叫絕。”
沈安和沈寧莫名的,咽口水了。
和桑蘿一起出過攤的小兄妹倆都知道,大嫂有樣神奇本事,說起吃的來,光用說的就能叫聽的人嘴裡直冒口水。
現在的他們就是。
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調味品要得很順利,茱萸老太太家就種了,花椒也有,至於胡椒和芥茉,老太太聽也沒聽說過。
聽說桑蘿是折騰新吃食,老太太把東西都給她弄了出來,蒜和蔥都一併貢獻了。
桑蘿回家在灶屋裡一通折騰,涼拌過後的素毛肚,一大兩小嚐著嘗著就嘶哈嘶哈了。
說蛇頭草劇毒,該火速扔掉的沈安和沈寧:好吃,真香!
當然,借了老太太的東西,這成品出來了少不得送一份過去,桑蘿做飯,沈寧燒火,這跑腿的活兒自然就是沈安的了。
可憐沈安小朋友,一路端著那碗素毛肚,多艱難才能剋制住自己不伸出罪惡的爪子呀。
心裡還狂羨慕大嫂和妹妹,兩人在家做飯呢,你猜她倆有沒有接著在吃那涼拌素毛肚?
有沒有?
有沒有?
有!
沈安嗷嗷的,他也想吃,歸心似箭懂嗎?
饞得眼淚都快從嘴角飆出來了。
一到陳家院裡,風風火火就喊陳阿奶,東西一交接,一碗香得他口水都快流出來的素毛肚倒進老太太來接的碗裡,轉身就跑了。
陳老太太:……
至於嗎?
她瞧瞧碗裡的吃食,呃,好像看著是挺饞人的。
手指拈了一小塊放進嘴裡,陳老太太眼睛也亮了!!!!
至於!這個真至於!
再來一塊。
老太太一連吃了五塊,終於忍住了,有好吃的都得給家人也嚐嚐的好習慣讓她艱難管住了手。
這時候才在心裡感慨,桑氏啊,又搗騰出新吃食來了。
不知道這個給不給他們賣呢。
這個要是也給賣的話,這得多饞人哪,一準兒賺錢!
明天,農忙就該收尾了,施家和盧家那邊讓誰去擺攤,各擺哪裡應該也都有章程了,明天就去問問。,新m.. ..大家收藏後就在新打開,老最近已經老打不開,以後老會打不開的,請牢記:,,