第765章 百毒雜菇湯(加更求訂閱)
第765章 百毒雜菇湯(加更求訂閱)
顧息這一次要烹飪的食物是來自於瘟疫食譜裡的頭湯,叫作百毒雜菇湯。
做法相當地隨意,主要是用十種以上帶毒性的草藥,再加上五種以上帶毒性的蘑菇放在鍋裡面熬煮,一般煮到深綠、深紫或是赤紅色時,這湯就算是成了。
至於投入草藥與蘑菇的品質沒有太大的要求。
唯一的要求就是兩種草藥加一種蘑菇的比例。
當然如果你能考慮到味道,再考慮一下五行相生相剋,要不再考慮一下藥材的君臣佐使就更好了。
如果你不考慮,隨意地把東西扔進去,那也是能煮出來的。
只不過煮出來的湯能不能吃,那就是一個問題。
顧息雖然在做瘟疫食譜。
但他又不是為了練習熟練度來的。
如果只是練習熟練度,把這食譜給廚房的那些廚師就好。
根本就不需要顧息多考慮。
顧息現在為的是讓自己可以吃一點東西。
所以拿著這些材料的時候,顧息倒是很認真地處理著。
如果不是這些草藥全部都有毒,沒有經過處理不能入口,可能顧息都要把這些草藥放入口中嘗一下味道。
不過顧息也不是沒有辦法,他拿著這些材料在手中輕輕地捏著,以發散出來的味道判斷著眼前材料本身的情況。
雖然不能完全判斷正確,但多少能聞得出酸、苦、辣等味道。
至於這湯的熬煮,對於顧息來說,也不是什麼難事。
顧息把一些汁水比較多的草藥挑出來榨汁。
用這些草藥的汁水作水,顧息又挑了一種叫作血果的果實充當油料,在燒紅的大鍋裡來回滾動著,每滾動一下,都會有一種血紅色的油滑入鍋底。
在油溫上去之後,顧息將所有切好片的蘑菇全部下鍋,先是一陣的爆炸,接著才把草藥榨出來的汁水倒入了鍋中。
之後一些果核、樹葉一類的草藥按比例被扔入了鍋中,顧息最後大火直接開燒,至於要燒到什麼時候,顧息自己也不知道,唯一知道的是,只有變成之前所說的三種顏色,這湯才算是成功。