第135章 考前練習

 “哪有你說的那麼輕鬆啊，這本書這麼厚……” 

 “你又不是沒學過，這裡面有很多都是常識，不用背也知道啊。比如，我問你啊，做蛋糕用什麼粉，低筋還是高筋？” 

 “低筋。” 

 “麵粉的主要成分是脂肪還是蛋白質？” 

 “蛋白質。” 

 “麵點間員工都必須有健康證嗎？” 

 “是。” 

 “這不就完了，初級的，很多都是這種常識性的。” 

 “那還有好多不常識性的呢”，林曉小邊翻邊找：“不是吧，怎麼還有這種成本價，毛利率，什麼的，我對數字永遠是倒不清楚的，這也是麵點考試題，老師沒打錯吧？” 

 “當然沒打錯，你做什麼不得計成本啊，不然你不賠死了。” 

 “葉凡，你答應我，到時候開店的時候，你一定要跟我一起，你做蛋糕比我好，算賬也比我算的清，主要我信任你啊，你定要來啊，不然我準賠死。” 

 “不是還有秦淮嗎？” 

 “他，大少爺一個，哪兒會算計錢啊。” 

 “我聽出來了，你不是想讓我給你開店，你是想給你的店招一個會計。” 

 “不不不，我們是合作伙伴，你管錢，我管業務，你只要把賬給我算明白了就行。” 

 “我又不是專業的會計。” 

 “一個小蛋糕店，要什麼專業會計啊，你算就行了，再說了，別人我還不放心呢。” 

 “沒想到，你沒有表面看著那麼傻嗎？” 

 “說什麼呢，你才傻呢。” 

 “哈哈。” 

 說著，兩個人就打鬧起來，鬧了一會兒，兩個人都躺在了床上。 

 “你說，我們以後開了店，是不是就沒有那麼多時間去享受了，逛街、看電影、旅遊……都不可能了吧，我們肯定要每天都守著店面，會不會很無聊啊。”葉凡說道。 

 “應該不會吧，我們可以自己做蛋糕，自己做奶茶喝，還可以研究新品，還能賺錢，應該挺好的吧？” 

 “嗯，我也不知道？原來總是想要開個甜品店，可是，真要開了，就覺得好累啊，需要操很多心……” 

 “什麼？” 

 “你看啊，按流程來說，首先要準備錢。” 

 “這個你不用擔心。” 

 “要找地方，談價格，裝修，買機器，買工具，買櫃檯……還要辦執照，等審核，辦健康證……好麻煩啊。”葉凡已經把自己說煩了。