第179章 嚴苛的質量把控

 安老頭，總之，茅子酒釀造對水質的要求可謂嚴苛至極，優質而穩定的水源無疑是保證茅子酒獨特品質和風味的關鍵因素之一，猶如璀璨明珠中最核心的部分，閃耀著不可或缺的光芒。 

 夜小子，那茅子酒這麼好喝，它的釀造工藝是如何保證產品質量的穩定性的？ 

 安老頭，茅子酒那是有著一系列的嚴格的質檢保證措施的。 

 一、嚴格的原料控制 

 1. 精選優質高粱和小麥，在原料的選取上可謂是吹毛求疵。 

 對於高粱，不僅對其產地有著精準的要求，非得是特定區域那土壤肥沃、光照充足之地所產。 

 那裡的土壤，飽含著大自然饋贈的豐富養分，每一寸都孕育著生機與活力。 

 光照時長恰到好處，讓高粱充分吸收陽光的能量，顆粒飽滿得如同璀璨的珍珠，質地堅實得仿若精鋼。 

 而且品種也得是經過精心選育，那是科研人員長期努力的成果，經過無數次的試驗和篩選，才挑選出這種顆粒飽滿、質地堅實的優良品種。 

 對於小麥，更是在質量把控上做到極致，從色澤、飽滿度到含水量，每一項指標都要進行嚴格篩選。 

 色澤須得金黃如陽光，飽滿度要達到顆顆圓潤，含水量則要精準控制在特定範圍內，確保原料的一致性和高品質。 

 2. 建立穩定的原料供應渠道，這可不是一件易事。 

 需要與眾多供應商建立長期的合作關係，深入源頭，對種植過程進行監控和指導。 

 供應商們如同親密的合作伙伴，共同遵循著嚴格的標準。從播種的那一刻起，每一粒種子都被賦予了期望。 

 種植過程中，專業人員會定期親臨現場，查看土壤狀況、植株生長態勢，確保從播種到收穫，每一個環節都嚴格按照標準執行。 

 而且還會定期對供應商進行評估和審核，這可不是走過場，而是一場嚴格的大考。 

 從種植技術到質量把控，每一個細節都要經受檢驗，確保每一批原料都符合茅子酒那近乎苛刻的標準。