快樂小渣渣 作品
第180章 精準控制
他們如同才華橫溢的音樂指揮家,在味覺的交響樂中巧妙地協調著各種不同的音符,讓它們和諧共奏出美妙的樂章。
每一款基酒都像是一位個性獨特的樂手,擁有著自己的音色和旋律。
在勾兌的過程中,勾兌師憑藉著極其敏銳的味覺和無比豐富的經驗,如同在茫茫大海中精準導航的燈塔。
他們能夠敏銳地感知到每一絲細微的差異和變化,憑藉精湛的技藝和深厚的積累,將不同的基酒巧妙融合。
確保每一批產品的口感和風味保持一致,猶如複製出一串串相同旋律的美妙音符,為消費者帶來始終如一的美妙體驗,讓每一次品味都彷彿是與老友的重逢,親切而熟悉,令人陶醉其中,流連忘返。
六、質量追溯體系。
建立完善的質量追溯體系,其意義非凡且影響深遠。
對於每一瓶茅子酒而言,從最初的原料採購起步,宛如踏上了一段漫長而嚴謹的旅程,直至最終成品出廠,整個生產過程都如同被顯微鏡放大般詳細地記錄和跟蹤。
這一追溯體系猶如一部無死角的超級攝像機,任何一個細微的環節都休想逃過它的“法眼”。
在原料採購階段,不僅清晰記錄下每一批高粱、小麥的來源地,供應商的詳細信息也被一一收錄,而且它們所附帶的質量檢測報告更是被細緻留存,形成了一個龐大而精確的數據庫。
在釀造過程中,每一道工序的操作時間被精確到分秒,操作人員的工號和操作細節無一遺漏,工藝參數的每一次細微調整都有明確記載。
甚至酒液在窖池中的貯存時間,窖池內部的溫度、溼度等環境條件,都被精準地記錄在案,猶如一部部生動而詳實的釀酒日誌。